מתאבן נקניק

קולות: 1

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 50 כדורים

ערך תזונתי למנה:

גודל מנה: 1 מתוך 14
קלוריות 271, שומן כולל 15 ג'., שומנים רוויים 6 ג'., חלבונים 13 ג'., פחמימות 21 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 43 מ"ג, נַתרָן 690 מ"ג, סוּכָּר 0 ג'.

מתאבן קל להכנה זה יהיה להיט במסיבת הבית שלכם. הוא משביע, טעים וקל לאכילה בידיים תוך כמה ביסים בלבד. הוא עשוי מנקניק לא מבושל (נקניק טחון), גבינת צ'דר מגוררת וקמח תופח (או תערובת אפייה). ערבבו הכל יחד, צרו מהתערובת כדורים ואפו בתנור. כדי להבטיח שהכדורים יהיו עסיסיים ויציבים להפליא, חשוב להשתמש בגבינה מגוררת טרייה, לא מהסוג המגורר מראש. הגישו עם שיפודים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם נקניקיות חזיר חריפות גולמיות
280 גרם גבינת צ'דר מגוררת
3 כוסות תערובת אפייה או קמח תופח

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קופטי (נקניקיות מטוגנות), גבינת צ'דר, קמח תופח

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-190 מעלות צלזיוס.
בקערת מיקסר עומד עם אביזר משוט, ערבבו את הנקניקיות, הגבינה והקמח במהירות נמוכה עד לקבלת תערובת חלקה. תבלו בפלפל לפי הטעם. צרו מהתערובת כדורים בקוטר 2.5 ס"מ והניחו אותם במרחק של 2.5 ס"מ זה מזה על תבנית אפייה נקייה. אפו עד להזהבה, כ-20 דקות.