מרק נקניקיות איטלקיות ושעועית לבנה
קולות: 1
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
אם יש לכם ציר עוף מוכן או קנוי וקופסת שימורים של שעועית לבנה, מרק איטלקי זה יהיה על השולחן תוך דקות. יחד עם השעועית, מוסיפים למרק אסקרולה ונקניק טבעי שחום. והמרכיב הסודי למרק איטלקי טעים באמת הוא קליפת פרמזן. הוסיפו אותו לציר לקבלת טעם עוד יותר.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 3 שיני שום קצוצות
- שמן זית לטיגון
- פתיתי פלפל אדום
- 3 כוסות ציר עוף
- ראש אסקרולה אחד, קצוץ
- קליפת פרמזן
- קופסה אחת (425 גרם) של שעועית לבנה משומרת
- 4 נקניקיות איטלקיות מתוקות
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: סלט אסקרול, שעועית לבנה, קופטי (נקניקיות מטוגנות), שׁוּם, גבינת פרמזן
בישול המנה לפי המתכון:
- מטגנים 4 נקניקיות איטלקיות מתוקות פרוסות עם שום ופתיתי פלפל אדום. מוסיפים 3 כוסות ציר עוף, ראש אחד של אסקרולה וקליפת פרמזן; מבשלים על אש קטנה במשך 15 דקות. מוסיפים קופסת שעועית לבנה אחת, מתבלים במלח ומפזרים פרמזן.
קטגוריות:
מתכונים דומים
