זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 4 שיפודי ירקות

מתאבן ירקות על שיפודים - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 2 גזרים, פרוסים דק באלכסון
• 1 מלפפון, פרוס דק באלכסון
• חצי ראש חסה, חתוך לחתיכות ביחס לשאר פרוסות הירקות
• כוס אחת של עגבניות שרי או ענבים, עם פירות קטנים.
• גבינה כחולה להגשה

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

מלפפונים, חַסָה, גֶזֶר, גבינה כחולה, עגבניות, עגבניות שרי, עגבניות ענבים

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• משחילים את פרוסות הירקות על 4 שיפודים בסדר הבא: גזר, מלפפון, חסה, עגבנייה. מצננים. מגישים עם גבינה כחולה.

קולות: 1