פילאף פסטה אורזו עם עשבי תיבול
קולות: 1
זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
פסטה אורזו שונה מפסטות אחרות בצורתה דמוית האורז, וכמו אורז, היא מושלמת להכנת פילאף מהירה. יש לבשל אותה בכמות קטנה של ציר עוף עם בצל וטימין, לפזר שמיר, ולהגיש כתוספת לבשר או עוף.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
מטגנים בצל קצוץ אחד וגבעול טימין אחד בחמאה על אש בינונית עד להזהבה; מתבלים במלח. מגבירים את האש לבינונית-גבוהה; מוסיפים כוס פסטה אורזו ומבשלים במשך 2 דקות. מוסיפים 2 כוסות ציר עוף ומביאים לרתיחה עדינה. מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה, מכסים ומבשלים עד שהאורזו רך, 15 דקות. מוסיפים מעט שמיר קצוץ. מזלפים שמנת חמוצה ומפזרים פפריקה.
מתכונים עם מרכיבים דומים: בצלים, קוֹרָנִית, חֶמאָה, פסטה אורזו, מרק, שָׁמִיר, שמנת חמוצה, פַּפּרִיקָה
קטגוריות:
מתכונים דומים
