פסטה אורזו עם קישואים

קולות: 2

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 238, שומן כולל 9 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 8 ג'., פחמימות 31 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 17 מ"ג, נַתרָן 334 מ"ג, סוּכָּר 4 ג'.

פסטה אורזו מוכנה עם עשבי תיבול טריים, קישואים וגבינת פטה מפוררת, ויוצרת ארוחה צמחונית שלמה או תוספת טעימה להכנה חמה או בטמפרטורת החדר. מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כוסות פסטה אורזו
2 כפות שמן זית כתית מעולה
6 בצלים ירוקים, קצוצים (החלקים הלבנים מופרדים מהחלקים הירוקים)
2 קישואים, חתוכים לקוביות
1/4 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה
2 כפות נענע טרייה קצוצה
3/4 כוס גבינת פטה מפוררת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פסטה אורזו, קִשׁוּא, קִשׁוּא, בצל ירוק, פטרוזיליה, מֶנטָה, גבינת פטה

בישול המנה לפי המתכון:

הביאו סיר בינוני עם מים מומלחים לרתיחה. הוסיפו את פסטה האורצ'ו ובשלו לפי הוראות האריזה עד לרמת אל דנטה; סננו.
בינתיים, חממו את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. הוסיפו את החלק הלבן של הבצל הירוק והקישואים; טגנו, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהקישואים רכים, כ-5 דקות.

מוסיפים את האורזו, בצל ירוק, פטרוזיליה, נענע וכוס מים. מבשלים ללא מכסה, עד שהנוזל מסמיך מעט, כ-3 דקות. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומפזרים גבינת פטה מפוררת.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכונים פשוטים ומהירים / ארוחות ערב מהירות / מתכוני פסטה פשוטים / מנות קיץ / מנות עיקריות / תוספות / פַּסטָה / ירקות ופטריות / רשת האוכל - מתכונים / מטבח איטלקי

אוספי מתכונים