פסטה בסיר בישול איטי

קולות: 1

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6

אם אתם לא רוצים לחכות עד שמי הפסטה ירתחו ואז לעמוד שם ולערבב, יש פתרון נהדר: לבשל בסיר בישול איטי. תוך דקות ספורות, תהיה לכם פסטה אל דנטה מושלמת ללא עודפי מים. פשוט הוסיפו קצת חמאה או שמן זית כדי למנוע ממנה להידבק, ואתם מוכנים להשתמש בה במנות שלכם. שימו לב שמתכון זה מתאים רק לפסטה פנה. סוגים אחרים של פסטה עשויים להתבשל בצורה לא אחידה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם פסטה פנה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פסטה פנה

בישול המנה לפי המתכון:

שלבו 450 גרם פסטה פנה, 4 כוסות מים ו-2 כפיות מלח גס בסיר בישול איטי. עקבו אחר הוראות היצרן, סגרו את המכסה והכינו את סיר הלחץ האיטי. הפעילו את סיר הלחץ על לחץ גבוה למשך 5 דקות.
לאחר השלמת מחזור סיר הלחץ, יש לפעול לפי הוראות היצרן כדי לשחרר את הלחץ במהירות ולהמתין להשלמת המחזור. יש להיזהר לא לכוויות מהאדים הנותרים, לפתוח ולהסיר את המכסה. אין צורך לנקז את המים, אך ניתן לערבב כף חמאה או שמן זית לתוך הפסטה כדי למנוע הידבקות.

פֶּתֶק

איננו ממליצים לנסות שיטה זו עם צורות פסטה אחרות. במהלך בדיקת המתכון, הריגטוני והפארפאלה בושלו בצורה לא אחידה. לכל 110 גרם פסטה, השתמשו בכוס מים אחת וב-0.5 כפיות מלח גס.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים פשוטים ומהירים / מתכוני פסטה פשוטים / מתכונים פשוטים למולטי-קוקר / רב-סוכר / מנות עיקריות / תוספות / פַּסטָה / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים