קלח תירס בסיר בישול איטי
קולות: 1

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 350, שומן כולל 6 ג'., שומנים רוויים 2 ג'., חלבונים 14 ג'., פחמימות 76 ג'., סִיב 8 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 62 מ"ג, סוּכָּר 26 ג'.
קלוריות 350, שומן כולל 6 ג'., שומנים רוויים 2 ג'., חלבונים 14 ג'., פחמימות 76 ג'., סִיב 8 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 62 מ"ג, סוּכָּר 26 ג'.
כדי ליהנות מתירס קיץ טרי, אין צורך לחמם סיר גדול של מים - או את כל המטבח. בישול בלחץ של הקלחים עם מינימום מים מסייע לשמר את הטעם העשיר ולבשל את התירס הרבה יותר מהר. תיהנו מתירס מוברש בחמאה ומפזר מלח ופלפל שחור.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 8 קלחי תירס, קלופים ושבורים לשניים
- ציוד מיוחדרב-תנור בנפח 6-8 ליטר.
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: תִירָס
בישול המנה לפי המתכון:
- מלאו סיר רב-תכליתי של 6 ליטר ב-1.5 כוסות מים והניחו את הרשת בתוכו. הניחו את התירס על הרשת, כאשר הקצוות השבורים כלפי מטה (הקלחים יהיו צמודים זה לזה). בהתאם להוראות היצרן, סגרו את המכסה והכינו את סיר הרב-תכליתי לבישול. הפעילו את סיר הלחץ על לחץ גבוה למשך 4 דקות (ראו הערה).
- לאחר השלמת מחזור סיר הלחץ, יש לפעול לפי הוראות היצרן כדי לשחרר את הלחץ במהירות ולהמתין להשלמת המחזור. יש להיזהר שלא לכוויות מהאדים הנותרים, לפתוח ולהסיר את המכסה.
פֶּתֶק
הגדרות סיר הרב-תכליתי עשויות להשתנות בהתאם לדגם. יש להקפיד תמיד על הוראות היצרן.
קטגוריות:
מתכונים דומים







































