פסטה עם שרימפס סקמפי בסיר בישול איטי תוך 20 דקות

קולות: 1

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 758, שומן כולל 30 ג'., שומנים רוויים 13 ג'., חלבונים 37 ג'., פחמימות 78 ג'., סִיב 5 ג'., כולסטרול 260 מ"ג, נַתרָן 1059 מ"ג, סוּכָּר 4 ז.

הגאונות של המתכון הזה היא שכל המרכיבים - יין, שום, שרימפס ואפילו הפסטה - מבושלים יחד בסיר אחד. רק זכרו: אל תפשירו את השרימפס! אחרת, הם יתבשלו יתר על המידה ויהיו פחות רכים. מומלץ להגיש את המנה הזו עם לחם שום לטבילה ברוטב החמאתי הטעים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

6 כפות חמאה לא מלוחה
2 כפות שמן זית
6 שיני שום כתושות
3/4 כוס יין לבן יבש
מיץ וגרידה מלימון אחד
1/4 כפית פתיתי פלפל אדום
6 בצלים ירוקים, קצוצים
350 גרם ספגטי דק, שבור לשניים
700 גרם שרימפס קפוא, קלוף ומנוקה מורידים
לחם שום, להגשה, אופציונלי
סלט ירוק, להגשה, אופציונלי
ציוד מיוחדרב-תנור בנפח 6-8 ליטר.

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פסטה ספגטי, שרימפס, יַיִן לָבָן, תערובת סלט, מיץ לימון, בצל ירוק, שׁוּם

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את החמאה, שמן הזית והשום בסיר בישול איטי ומגבירים את האש. מבשלים תוך ערבוב תכוף עד שהשום מתרכך אך לא משחים, כ-3 דקות. מוסיפים את היין, מיץ הלימון וגרידתו, פתיתי פלפל אדום, 2 כפיות מלח וכמה גרסאות פלפל שחור טחון. מביאים לרתיחה ומבשלים במשך דקה. מוסיפים 2 כוסות מים, לאחר מכן מוסיפים חצי מכמות הפסטה בכיוון אחד, ואז את החצי השני בצורת שתי וערב. מעל מניחים את השרימפס וחצי מכמות הבצל הירוק.
בהתאם להוראות היצרן, סגרו את המכסה והכינו את סיר הלחץ לשימוש. הפעילו את סיר הלחץ על אש גבוהה ובשלו במשך דקה אחת. לאחר השלמת המחזור, אפשרו לאדים להיפלט באופן טבעי. לאחר 5 דקות, פתחו והסירו את המכסה, תוך היזהרות לא לכוויות מהאדים.

בעזרת מלקחיים, ערבבו את הפסטה עד שהיא מצופה באופן שווה וללא גושים. פזרו את הבצל הירוק שנותר והגישו עם סלט ולחם שום, אם משתמשים.

פֶּתֶק
הגדרות המולטי-קוקר שלך עשויות להשתנות בהתאם לדגם.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכונים פשוטים ומהירים / מתכוני שרימפס פשוטים / מתכונים פשוטים למולטי-קוקר / רב-סוכר / אֲרוּחַת עֶרֶב / מנות עיקריות / פַּסטָה / דגים ופירות ים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים