פרוסות עם ריבה

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 48

ערך תזונתי למנה:

גודל מנה: 1 מתוך 10 מנות
קלוריות 288, שומן כולל 15 ג'., שומנים רוויים 9 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 36 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 55 מ"ג, נַתרָן 89 מ"ג, סוּכָּר 15 ג'.

אם אתם אוהבים עוגיות ריבה אבל אין לכם זמן להכין אותן, המתכון הזה הוא החבר שלכם: פשוט צרו שני גושי בצק גדולים, מרחו רצועה ארוכה של ריבה במרכז ואפו. לאחר מכן, פשוט פרסו אותן. השתמשו בסוגים שונים של ריבה או ריבות כדי ליצור מבחר יפהפה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כוסות קמח פרימיום
0.5 כפיות אבקת אפייה
1/4 כפית מלח
165 גרם חמאה לא מלוחה, בטמפרטורת החדר
0.5 כוסות סוכר
ביצה גדולה אחת
0.5 כפיות תמצית וניל
0.5 כפיות גרידת לימון מגוררת דק
4 - 6 כפות ריבה או קונפיטורה (לכל טעם)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח פרימיום, ביצים, גרידת לימון, קונפיטור

בישול המנה לפי המתכון:

רפדו 2 תבניות אפייה בנייר אפייה. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח. בקערה גדולה, מקציפים את החמאה והסוכר במיקסר במהירות בינונית-גבוהה עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית, 3-5 דקות. מקציפים פנימה את הביצה, לאחר מכן את תמצית הוניל וגרידת הלימון. מנמיכים את מהירות המיקסר, מוסיפים את תערובת הקמח ולשים עד לקבלת בצק רך.
חלקו את הבצק ל-4 חתיכות והניחו 2 חתיכות על כל תבנית אפייה מוכנה. צרו מכל חתיכה גליל בגודל 30 על 2.5 ס"מ, במרחק של כ-8 ס"מ זה מזה. בעזרת ידית של כף עץ או האצבע, צרו חריץ בעומק של 1 ס"מ במרכז כל גליל. הכניסו למקרר למשך 30 דקות.

מקמו את המדפים בשליש העליון והתחתון של התנור וחממו מראש ל-190 מעלות צלזיוס. אפו, תוך סיבוב תבניות האפייה באמצע, עד להזהבה, 20-25 דקות. הניחו להתקרר לחלוטין על תבניות האפייה, לאחר מכן העבירו לקרש חיתוך ופרסו לרוחב לפרוסות ברוחב 2.5 ס"מ.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מִיקסֵר / קינוחים / עוגות / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים