עוגיות חמאת בוטנים קלות ללא קמח

קולות: 1

איך להכין - עוגיות חמאת בוטנים ללא קמח קלות

זְמַן: שעה ו-55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 24

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 101, שומן כולל 6 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 11 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 8 מ"ג, נַתרָן 45 מ"ג, סוּכָּר 10 ג'.

עוגיות חמאת בוטנים פשוטות אלה עשויות ללא תוספת קמח ובטוח יהפכו למועדפות, גם אם אינכם מקפידים על דיאטה ללא גלוטן. כל מה שאתם צריכים זה חמאת בוטנים (פריכות), סוכר, מלח וביצה. אפילו תלמידי בית ספר יכולים להכין אותן!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

כף אחת. חמאת בוטנים
2/3 כוס סוכר מגורען + עוד קצת לפיזור
1/3 כוס סוכר חום
0.5 כפיות מלח גס
0.5 כפיות תמצית וניל
ביצה גדולה אחת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: חמאת בוטנים, סוכר חום, ביצים

בישול המנה לפי המתכון:

מקמו את מדפי התנור בשליש העליון והתחתון של התנור וחממו מראש ל-175 מעלות צלזיוס. רפדו 2 תבניות אפייה בנייר אפייה.
בקערה גדולה, מקציפים את חמאת הבוטנים, הסוכר הלבן והחום והמלח בעזרת מיקסר במהירות בינונית-גבוהה עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית, כ-5 דקות. מוסיפים את הוניל והביצה.

מניחים כמות קטנה של סוכר מגורען בקערה קטנה. מגלגלים את הבצק לכדורים בגודל כף אחת ומגלגלים כל אחד בסוכר. מניחים אותם באופן שווה על תבניות האפייה המוכנות. לוחצים על כל כדור בעזרת מזלג, תוך יצירת דוגמת שתי וערב, כדי לשטח את העוגיות.
אופים עד להזהבה, 10-12 דקות. מצננים על תבנית האפייה במשך מספר דקות, ולאחר מכן מעבירים לרשת צינון מלא. ניתן לאחסן עוגיות בכלי סגור היטב בטמפרטורת החדר עד 3 ימים..

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות ללא גלוטן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מַאֲפִיָה / קינוחים / עוּגִיָה / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים