מחית בטטה

קולות: 26

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

אם אתם רוצים שהבטטות יתבשלו מהר יותר, פשוט קצצו אותן לחתיכות קטנות יותר. רייצ'ל מוסיפה גם את המרכיב הסודי שלה לפירה: בננות פרוסות מטוגנות בשמן.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1.35 ק"ג בטטות, קלופות ופרוסות
60 גרם חמאה
בננה פרוסה אחת
מיץ מתפוז אחד קלוף וסחוט (לשמור את הקליפה)
1 כוס ציר עוף
0.5 כוס סוכר חום
0.5 כפיות אגוז מוסקט מגורר
מלח, פלפל

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בַּטָטָה, בננות, מִיץ תַפּוּזִים, גרידת תפוז, תפוזים, סוכר חום, מוּסקָט

בישול המנה לפי המתכון:

ראשית, מלאו סיר במים והניחו את תפוחי האדמה על הכיריים. בשלו עד שהם רכים. הסירו מהכיריים, סננו את המים והניחו את תפוחי האדמה בצד.
מניחים את השמן במחבת נפרדת, מוסיפים את הבננה ומחממים כ-5 דקות. יוצקים פנימה את מיץ התפוזים, מוסיפים את הקליפה ומחממים דקה נוספת.

לאחר מכן הוסיפו את תפוחי האדמה, ציר העוף והסוכר החום. מעכו את התערובת עד לקבלת תערובת חלקה. תבלו במלח, פלפל, אגוז מוסקט וגרידת תפוז לפי הטעם.
יש ללוש שוב את המסה המתקבלת ולהגיש.

אנו מציעים לך 10 דרכים לבשל בטטות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אֲרוּחַת עֶרֶב / מנות חגיגיות / מנות עיקריות / ירקות ופטריות / מנות תפוחי אדמה / בַּטָטָה / פירה / תוספות תפוחי אדמה / מטבח אמריקאי / רייצ'ל ריי / ארוחה תוך 30 דקות

מתכונים דומים