אורז חריף עם בירה
קולות: 1
זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
הכינו את אורז הבירה הלבן החריף הזה עם כוסברה, שום, אפונה ירוקה וגזר כתוספת חגיגית. הוא ארומטי, לח וטעים. זהו תוספת מושלמת לבשר או עוף!
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 כוסות אורז ארוך גרגר
- צרור כוסברה אחד
- רבע בצל אדום
- 1 כוס אפונה קפואה
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- בבלנדר, שלבו צרור כוסברה אחד, רבע בצל אדום, 2 שיני שום, חצי כוס בירה, כף מלח גס וכפית כמון. טחנו עד לקבלת תערובת חלקה.
- טגנו את התערובת בסיר עם כמות קטנה של שמן צמחי, תוך ערבוב, עד לקבלת ריח, במשך 5 דקות. הוסיפו 2 כוסות אורז ארוך גרגר וערבבו. הוסיפו 2 כוסות ציר עוף ובשלו על אש קטנה במשך 20 דקות.
- ערבבו כוס אחת של תערובת גזר ואפונה ירוקה מופשרים לתוך האורז והניחו למשך 5 דקות.
קטגוריות:
מתכונים דומים
