שעועית מבושלת בבירת שורשים
קולות: 6
זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
שעועית מבושלת בבירת שורשים - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 קופסאות שימורים (800 גרם) שעועית אפויה
- בקבוק אחד (350 מ"ל) בירת שורשים
- 4 פרוסות בייקון, קצוצות
- 1 בצל אדום בינוני, קצוץ לקוביות
- 1/4 כוס רוטב ווסטרשייר
- 1/4 כוס קטשופ
- 1/4 כוס חרדל חריף
- 3 כפות סוכר חום
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: שְׁעוּעִית אֲדוּמָה, בירת שורשים, בצלים, רוטב ווסטרשייר, קֶטשׁוֹפּ, חַרדָל, סוכר חום, בְּשַׂר חֲזִיר
בישול המנה לפי המתכון:
- מניחים מחבת גדולה על הגריל או על מבער צד על אש בינונית וטגנים את הבייקון עד שהשומן נטמע והבייקון מתחיל להתפרך.
מוסיפים את הבצל הקצוץ לבייקון ומבשלים עד לריכוך. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים. מביאים את התערובת לרתיחה, לאחר מכן מנמיכים את האש ומכסים את הסיר במכסה. מבשלים על אש קטנה במשך 30 דקות או עד שעה, תלוי בעובי הרצוי.
קטגוריות:
מתכונים דומים
