אורז ארוך גרגר
אוסף מתכונים עם המרכיב - אורז ארוך גרגר.
צפיות: 580"מאכל זה הובא לברזיל במאה ה-16 על ידי מתיישבים פורטוגזים. בתחילה, זעפרן שימש כדי להעניק לאורז את צבעו הצהוב האופייני, אך מאוחר יותר הוא הוחלף בכורכום הפופולרי והזמין יותר. מתכון זה הוא שלי..." קרא עוד
צפיות: 713מנה פשוטה להפליא זו נוצרה בהשראת טעמם של שרימפס שום ספרדי ומבושלת כולה בסיר אורז. השרימפס מועשר בטעמים מעושנים של צ'וריסו ופפריקה, פלפל אדום פריך וסחיטת מיץ לימון עדינה בסוף. בעת הכנת שכבות, קרא עוד
צפיות: 1,947עם מתכון זה לסיר בישול איטי, תוכלו להכין ארוחת ערב שלמה, טעימה ומעניינת ללא מאמץ נוסף. פשוט הכניסו את האורז לסיר הבישול האיטי, כסו במים, ובלי לערבב, הוסיפו מעל ירקות, בשר טחון ותירס. לאחר מכן, התחילו את המחזור. קרא עוד
צפיות: 1,225מתכון זה לקערה אסייתית חוסך זמן על ידי שימוש בערכת סלט מוכנה מראש, הכוללת ירקות קצוצים, רוטב ותוספת פריכה. זוהי גם דרך נהדרת להשתמש בשאריות אורז מבושל לאחר... קרא עוד
צפיות: 662הכוכב של הקערה הדשנה הזו הוא קבב סויה ניגרי עם בוטנים ותבלינים. בעיקרון, אפשר לבחור כל חלבון לקבב הזה - סטייק, עוף, שרימפס, סלמון, טופו או אפילו חצילים. המפתח כאן הוא תערובת התבלינים עם הבוטנים, שמעניקה למנה את... קרא עוד
צפיות: 475פלפלי קובנילה ארוכים וצרים מושלמים גם לאפייה עם מילוי בשר. יש להם טעם עדין ונעים, כך שמילוי מלוח עם תבליני חלפיניו חריפים וסאזון הוא בדיוק הדבר הנכון עבור מגוון רחב של טעמים. כדי להקל על העניינים - קרא עוד
צפיות: 704מאכל פורטוריקני פופולרי זה מוכן לרוב לחג המולד וחגים גדולים אחרים. האורז מבושל בסיר אחד עם אפונה ירוקה ופיסות חזיר, וכתוצאה מכך נוצר מאכל ארומטי וטעים מאוד. במתכון זה, במקום חזיר,... קרא עוד
צפיות: 908עוף תפוזים הוא מאכל סיני-אמריקאי פופולרי, המוגש לעתים קרובות כטייק אווי. אבל הוא טעים ומעורר תיאבון באותה מידה להכנה ביתית. חזה עוף או ירכיים ללא עור וללא עצמות מצופים בבלילה עבה ומטוגנים במחבת עמוקה. קרא עוד
צפיות: 1,908אורז מבושל בן יום מתאים ביותר למתכון הזה. ייבושו למשך הלילה מאפשר לו לספוג טוב יותר את טעמי המרכיבים האחרים. ניתן להחליף את הנקניקייה הסינית בבייקון מטוגן. הכל מבושל בווק תוך ערבוב מתמיד (מוקפץ), ו— קרא עוד
צפיות: 1,004אורז מטוגן אסייתי הוא דרך נהדרת להשתמש באורז שנשאר מארוחת הערב של אמש. שמן צ'ילי וג'ינג'ר טרי מוסיפים טעם תוסס ומלוח לאורז המטוגן הזה עם עוף וקשיו. ירכי עוף משמשות, כלומר הן ב... קרא עוד
צפיות: 542"קארי אדום וצהוב הם בדרך כלל הפופולריים ביותר. אני חובב קארי ירוק, במיוחד עם פירות ים טריים. הארומה של למון גראס, שום וצ'ילי פשוט גורמת לכל מה שהוא נוגע בו לשיר!" אומר ג'ף מאורו. קרא עוד
צפיות: 1,049חזה הודו עסיסי בציפוי פריך מוגש על פילאף ריחני ברוטב קארי הודו יפני. כתוספת קלה, הכינו סלט של כרוב סיני צלוי על הגריל ועלי חרדל ברוטב ויניגרט חמצמץ. קרא עוד
צפיות: 509פאי ים תיכוני שכבות זה עם מילוי תרד וגבינת פטה הופך לארוחת ערב שלמה כשהוא משולב עם סלט עגבניות וזיתים קל. הפאי עשוי משכבות של בצק פילו, המונחות בשכבות וממולאות במילוי. קרא עוד
צפיות: 596רול סטייק בקר צלוי זה עמוס בכל טעמי פורטו ריקו. פלנטיינים מתוקים, אורז צהוב ושעועית שחורה לוכדים את מהות המסורות הקולינריות של האי, בעוד שתיבול שום קלוי ורוטב ברביקיו משפרים את הטעמים. קרא עוד
צפיות: 1,348ארוז רוחו, או אורז אדום עם ירקות, הוא תוספת מסורתית המוגשת ברחבי מקסיקו. המתכון פשוט למדי, אך המנה מלאת טעם עשיר, והגוון האדום האופייני מגיע מעגבניות. עדיף להשתמש באורז לבן. קרא עוד
צפיות: 910הכינו את אורז הבירה הלבן החריף הזה עם כוסברה, שום, אפונה ירוקה וגזר כתוספת חגיגית. הוא ארומטי, לח וטעים. זהו תוספת מושלמת לבשר או עוף! קרא עוד
צפיות: 533משפשפים נתחי חזיר עם עצם בתערובת תבלינים של סאזון ומטגנים עד שהם פריכים ומלוחים. מגישים עם אורז בסגנון ספרדי עם זיתים ירוקים, אפונה ירוקה ורסק עגבניות. מגישים עם בזילת טרייה... קרא עוד
צפיות: 1,309גם אם אתם חוסכים כסף, זה לא אומר שאתם צריכים לוותר על הטעם. המנה הזו עשויה מירקות חורף עונתיים פשוטים, אבל היא יוצאת מדהים! עוף עסיסי אפוי בתנור מוגש עם אורז מבושל ואפוי... קרא עוד
צפיות: 791רוטב הויסין, יין אורז שאושינג ורוטב סויה, יחד עם שום וג'ינג'ר, מעניקים לתבשיל הבשר הזה טעם אסייתי עשיר. הבשר מבושל בסיר בישול איטי במשך מספר שעות, וכתוצאה מכך נוצר תבשיל עסיסי ורך. מוסיפים בוק צ'וי בסוף ממש ל... קרא עוד
צפיות: 638ארוחת ערב דשנה זו בהשראה לטינית עם עוף מטוגן (פול אסאדו) מלאה בטעמים וניחוחות, המודגשים על ידי השילוב המושלם של אורז ושעועית. המנה כולה מוכנה תוך פחות משעה והיא מושלמת לארוחת ערב ב- קרא עוד
צפיות: 720עם המתכון הזה, אפשר להכין אורז אוורירי ואוורירי כמו פילאף. הסוד הוא לטגן אותו קלות לפני הוספת מים. אפשר להוסיף גרידת לימון או טימין אם רוצים. לאחר הבישול, תנו לאורז לאדות עוד כמה דקות תחת... קרא עוד
צפיות: 595"כילדה, יכולתי לאכול קערה שלמה של 'ארוז קון אלוטות' (אורז עם תירס) של אמי", נזכרת מרסלה ויאדוליד. "כל משפחה מקסיקנית מכינה את התוספת הזו בצורה כזו או אחרת, אבל ההבדלים בדרך כלל מינימליים. החלטתי להוסיף..." קרא עוד
צפיות: 645התכוננו לשרימפס ואורז ברוטב עגבניות סמיך וחמצמץ עם בצל, כוסברה, חלפיניו טרי ושום. עגבניות, ירק בסיסי במטבח המקסיקני, מוסיפות טעם הדרים עז לרטבים, תבשילים ומרקים. קרא עוד
צפיות: 8 247אורז מטוגן בסגנון אסייתי הוא דרך נהדרת להשתמש באורז שנשאר מארוחת הערב של אמש. המרכיבים שובבים עד אין קץ. נסו את הגרסה הסינגפורית הזו עם בשר חזיר. תבלו את בשר החזיר הטחון ב... קרא עוד
צפיות: 458בעוד שמתכוני קציצות רבים דורשים הוספת פרוסת לחם לבן לבשר הטחון, במתכונה זו משתמשים בצ'יפס טורטיה. קציצות הבשר המוכנות מוגשות עם פלפלים ובצל מטוגנים (מרכיב פופולרי בפהיטה), אורז, שמנת חמוצה ו... קרא עוד
צפיות: 693נקניקיות ברטוורסט עסיסיות נאפות עם פטריות קרמיני, גזר, סלרי ואורז ברוטב שמנתי קליל עד שהאורז מבושל לחלוטין, לאחר מכן מקדירה גבינה מגוררת ונאפית בתנור עד שהגבינה נמסה - קרא עוד
צפיות: 573לארוחת ערב בריאה וללא בשר שכל המשפחה תאהב, נסו את גלילות הכרוב האלה עם אורז בר. תערובת של אורז ארוך גרגר ואורז בר מעורבבת עם סלרי, בצל, תפוחים ופקאן ועטופה בעלי כרוב. לאחר מכן... קרא עוד
צפיות: 597מתכון זה משתמש בויניגרט תפוז חמצמץ פעמיים: לתיבול מאהי מאהי צלוי ולרבישת אורז שעועית שחורה. מעל מוסיפים שבבי פלנטיין גרוסים (או שבבי בננה) ו... קרא עוד
צפיות: 729נתחי עוף רכים מטוגנים עד שהם פריכים ואפויים עם עשבי תיבול, פלפלים, תבלינים, אורז ואפונה ירוקה, ויש לכם ארוחת ערב שלמה במחבת אחת הפופולרית בקובה ובחלקים אחרים של אמריקה הלטינית - קרא עוד
צפיות: 488תנו טוויסט למנה הרגילה שלכם עם קישואים, עגבניות, בזיליקום וטימין. השרות את חזה העוף במיץ לימון ושמן זית במשך כמה דקות לפני הטיגון, כך שיהיה עסיסי וטעים, בעוד הירקות... קרא עוד
צפיות: 779נסו אורז מטוגן אסייתי עם נתחי עוף רכים, חביתה ואפונה עסיסית ברוטב ג'ינג'ר חריף. הוסיפו בוטנים מלוחים קצוצים לקבלת מרקם ופריכות. הגישו מקושט בבצל ירוק. קרא עוד
צפיות: 1,001לאורז מטוגן זה עם פטריות שיטאקי, השתמשו בירכי עוף ללא עור וללא עצמות. הן יישארו עסיסיות גם אם תבשלו אותן בטעות יתר על המידה. תבלו את האורז ברוטב סויה, שמן שומשום וג'ינג'ר טרי ותיהנו. קרא עוד
צפיות: 689רוטב סויה, שרי, שמן שומשום וג'ינג'ר טרי מעניקים למנה מוקפצת זו טעמים עוצמתיים ורב-גוניים להפליא. השילוב של ברוקולי ועוף מעולם לא היה כה תוסס! מוקפצים את החתיכות ברוטב אסייתי עשיר ומגישים עם שומשום מפוזר. קרא עוד
צפיות: 492וינדלו עוף הוא קארי הודי בעל טעמים חריפים, מתוקים וחמצמצים. מתכון הווינדלו מקורו במטבח גואני, לשם הוא הגיע במקור על ידי הפורטוגזים. כדי להכין אותו, תצטרכו עוף מבושל, רסק עגבניות ומבחר תבלינים. קרא עוד
צפיות: 528הכוכב של תבשיל מקסיקני זה הוא עוף בגריל, מבושל עם אורז, עגבניות, שום, כוסברה ושפע של גבינה מותכת. המילוי מכוסה בטורטיות תירס וצלוי עד להזהבה. קרא עוד
צפיות: 495במקום אורז רגיל כתוספת לבשר, הכינו פילאף קיצי זה, ממולא בירקות עסיסיים ועשבי תיבול ארומטיים. בחרו באורז חום. הוא בריא יותר מאורז לבן ובעל טעם אגוזי קל. בשלו את האורז מכוסה, תוך התנגדות לחשקים. קרא עוד
צפיות: 1 142ארוחת ערב זו בסיר אחד עם אורז, ירקות ובשר נוצרה בהשראת המאכל הקוריאני המסורתי ביבימבאפ, המבושל בסיר אבן חם כדי לפזר את קצוות האורז. בעזרת מתכון זה, תוכלו להשיג את אותה טעם טעים. קרא עוד
צפיות: 820מנה קלה להכנה זו עמוסה בזר תבלינים תוסס: אורז לבן ריחני עם ג'ינג'ר מוגש מתחת לקארי עשיר עם בקלה ופלפלים ירוקים מתוקים. מעל הקארי ניתן להוסיף פלחי ליים לקבלת נגיעה של מיץ, שיוסיף עוד יותר טעם. קרא עוד
צפיות: 455זרעי אנאטו, תבלין מסורתי במטבח הפורטוריקני, מוסיפים צבע שטוף שמש ותווים אגוזיים לאורז הריחני והאוורירי הזה. האורז הצהוב, המוגש בדרך כלל עם שעועית שחורה, מוסיף נגיעת צבע תוססת ומעוררת תיאבון לשולחן. קרא עוד
צפיות: 968כדורי אורז מטוגנים, שאותם מכנים האיטלקים ארנצ'יני, הם אורז גבינה רך להפליא עם קרום פריך מבחוץ. הם בדרך כלל עשויים מאורז ארבוריו עמילני, שנדבק היטב זה לזה ומונע מהכדורים להתפרק. אבל במקום זאת... קרא עוד
צפיות: 388אם אתם רוצים לתת לאורז שלכם טעם יוצא דופן מבלי להוסיף תבלינים מיותרים, פשוט טגנו אותו עד להזהבה לפני הוספת הנוזלים והבישול. טיגון בחמאה נותן לו טעם אגוזי נעים והופך אותו ל... קרא עוד
צפיות: 901מרק זה עמוס בכל הטעמים התוססים של ג'מבליה קריאולית בציר עשיר ומחמם. האורז במרק רך, מה שהופך אותו למשביע מספיק לארוחת ערב מלאה. ונקניקיית האנדויל המטוגנת מוסיפה ארומה נפלאה. להגיש - קרא עוד
צפיות: 942אבקת קארי חריפה ושמן צ'ילי משתלבים נהדר עם תירס מתוק ופלפלים במנת אורז מטוגן עם עוף זו. מתכון זה הוא דרך נהדרת להשתמש באורז שנשאר מארוחת הערב של אמש. ובמקום... קרא עוד
צפיות: 1 182ארוחת ערב שלמה וקלה להכנה להפליא של עוף ואורז ברוטב עגבניות. כל מה שצריך לעשות הוא להניח את כל המרכיבים בתבנית קדירה, לכסות היטב בנייר כסף ולהכניס לתנור שחומם מראש. הכלל העיקרי הוא: אל תציצו פנימה! קרא עוד
צפיות: 695כמון, מיץ תפוזים סחוט טרי ותבלינים מעניקים לצלעות חזיר רכות טעם עשיר. מתכון זה לבישול איטי נוצר בהשראת המטבח הקובני, שם הטעם התוסס נובע משילוב של תפוז מתוק ותבלינים חריפים. קרא עוד
צפיות: 694אורז עם שרימפס (בספרדית: arroz con camarones) הוא מאכל פופולרי במטבח הלטינו-אמריקאי. וריאציות רבות של "arroz con camarones" מוכנות באמצעות מרכיבים בסיסיים אלה, שונות בהרכב ובטעם. במתכון זה, הטארט... קרא עוד
צפיות: 491סטייק חזיר טבעי, חזיר הוק, מטוגן במחבת בחמאה עם מעט סוכר חום, היוצר קרום מקורמל קל ומשלים את החזיר המלוח. כתוספת, הכינו: קרא עוד
צפיות: 621פילאף זה עשוי ללא בשר ומהווה תוספת נהדרת לכל מנת בשר. מבשלים אותו עם אורז בסמטי וזר שלם של תבלינים ארומטיים: הל, אניס, קינמון, עלי דפנה ובצל. האורז יספוג את כל הטעמים, וכתוצאה מכך... קרא עוד
צפיות: 815הכינו ארוחה שלמה ומהירה במחבת אחת. אורז מתבשל לצד עוף בסלסת מנגו טעימה, וסופג את כל המיצים הנפלאים. רי דראמונד משתמשת בירכי עוף ללא עור וללא עצמות למנה זו. קרא עוד
צפיות: 1 161אם אתם מעדיפים לקנות ארוחות קפואות בשקיות כדי שתוכלו להכין ארוחת ערב בקלות ובמהירות, תאהבו את הרעיון של הכנת ארוחות מוכנות מראש משלכם באמצעות מרכיבים טריים ואיכותיים. אתם יכולים... קרא עוד
צפיות: 1,404למרות פשטות התהליך, בישול אורז אוורירי לחלוטין אינו תמיד קל לכולם. עקבו אחר המתכון הבטוח הזה, ותמיד תקבלו אורז רך ולא דביק שתוכלו להגיש כתוספת אפילו על... קרא עוד
צפיות: 837דג לבן, כמו לברק או סנאפר, מתאים ביותר למתכון הזה. את הפילה מניחים על תבנית אפייה מעל עגבניות משומרות מעוכות ביד מעורבבות עם זיתים ופלפלי צ'ילי כבושים ואפויים עד שיבושם. קרא עוד
צפיות: 828עוף ואורז בסגנון אסייתי היא ארוחה טעימה ומהירה, מושלמת לאחרי העבודה. כדי להכין אותה, תצטרכו פרוסות דקות של חזה עוף; הן מתבשלות ומושרות במהירות, וממלאות בטעם תוסס תוך דקות ספורות. קרא עוד
צפיות: 801ירכי עוף מטוגנות במחבת מבושלות ברוטב פלפלים חריף עם הריסה תוצרת בית. השילוב של פלפלים חריפים ומתוקים, קינמון, פפריקה מעושנת וחומץ יין יוצר טעם עשיר, רב-גוני ובעל השראה מזרחית הן ברוטב והן בעוף. קרא עוד
צפיות: 4,935אפשר להכין את המנה הזו בסיר בישול איטי בלי להפשיר את חזה העוף! זה סופר נוח אם שכחתם להוציא אותו מהמקפיא בזמן. מה שנוח עוד יותר הוא שכל המנה - עוף, תוספת, ירקות ורוטב - מתבשלת במחבת אחת. להתראות, - קרא עוד
צפיות: 5,053היופי בפאייה הזו הוא שאפשר להכין את החלק הכי עתיר עבודה מראש, ואז להרכיב את המנה בתבנית אפייה ולקרר אותה. אפו את המנה רגע לפני ההגשה. עם המתכון הזה, לא תצטרכו להתעסק עם... קרא עוד
צפיות: 3,060לאורז מטוגן אסייתי קליל ובריא יותר, ניתן להחליף חלק מהדגנים המסורתיים באורז כרובית. שני סוגי האורז מטוגנים במחבת עם אבקת קארי, שקדים פרוסים ותבלינים, ואז... קרא עוד
צפיות: 2,174נתחי חזיר טבעיים עם עצם נאפים בתנור עם אורז, אשר סופג את הנוזלים הנפלאים, ותקבלו ארוחת ערב טעימה ומלאה של בשר ותוספת. לפני האפייה, יש להשחים את האורז: קרא עוד
צפיות: 2,065השילוב של בקר, אורז ארוך גרגר, בצל, תיבול איטלקי ורוטב עגבניות מעניק ל"קיפודים" האלה טעם יוצא דופן, כך שתוכלו ליהנות ממנה פשוטה ומהירה גם במהלך השבוע שאחרי העבודה. כאשר - קרא עוד
צפיות: 5 509מתכון קדירה מרשים ומשביע זה הוא חובה, שכן כמות הברוקולי הנדיבה הופכת אותו לבריא ועסיסי להפליא, האורז משביע אותו, והרוטב הגבינתי טעים להפליא. הרוטב עשוי מ- קרא עוד
צפיות: 4 168מרק עוף ואורז הוא אחד המרקים הביתיים הפופולריים ביותר, אך למרות המרכיבים הכמעט זהים, כל טבח מוסיף את הטוויסט הייחודי שלו. רי דראמונד, למשל, מגררת חזה עוף מגורר לפני הוספתו למרק. קרא עוד
צפיות: 1,742שעועית אדומה ואורז הם מאכל ייחודי של המטבח הקריאולי של לואיזיאנה. שעועית אדומה מבושלת בסיר בישול איטי עם נקניקיית אנדויל, פרק חזיר מעושן, תבלינים וירקות עד שהרוטב רך ועשיר, עם - קרא עוד
צפיות: 114,493אורז יסמין ארוך גרגר הוא תוספת פופולרית במנות דרום מזרח אסייתיות. יש לו טעם נעים וקרמי מעט והוא משתלב בצורה מושלמת עם עוף, ירקות ופירות ים עם רטבים. כדי לבשל אורז יפה ואוורירי על הכיריים, חשוב: קרא עוד
צפיות: 13,864שעועית אדומה ואורז היא מאכל טיפוסי בניו אורלינס, המוכן באופן מסורתי בימי שני עם שאריות חזיר מעושן של יום ראשון. גם היום, כנסו לכל דיינר בניו אורלינס ביום שני, והדבר הראשון שיציעו לכם הוא... קרא עוד
צפיות: 24 187הטעם העשיר של רוטב ביצים קרבונרה משתלב בצורה מושלמת לא רק עם ספגטי, אלא גם עם אורז מטוגן. השתמשו באורז מבושל שנשאר, פשוט חממו אותו היטב במחבת עד שיהיה פריך, יחד עם... קרא עוד
צפיות: 7 702עוף הטנדורי ההודי המפורסם מוגש בקערה דשנה עם אורז וכרובית עסיסית. אין צורך בתנור טנדורי מיוחד כדי להכין את המנה הזו; תנור שחומם מראש על הגריל עובד מצוין. קרא עוד
צפיות: 12,634בעזרת סיר בישול איטי, תוכלו להכין עוף עם אורז במהירות ובקלות, וכתוצאה מכך לקבל אורז אוורירי וטעים ועוף עסיסי. ירקות מוקפצים - בצל, פלפלים, שום וכוסברה - יוסיפו עוד יותר טעם למנה שלכם (השתמשו בירקות מוצקות). קרא עוד
צפיות: 20,990אורז מטוגן הוא מרכיב עיקרי במנות אסייתיות. שאריות אורז מבושל מושלמות למנה זו, והוא מטוגן למחרת עם מרכיבים אחרים ותבלינים אסייתיים פופולריים. כדי להעניק לו טעם ייחודי,... קרא עוד
צפיות: 15,628המנה הקוריאנית ביבימאפ מוגשת באופן מסורתי בקערה עמוקה עם אורז ועליו בשר, ביצה וירקות, אך מתכון זה מציע להכין אותה כפיצה במחבת. בסיס ה"פיצה" יהיה אותו אורז מטוגן פריך, צמוד - קרא עוד
צפיות: 10 331מגישים את האורז המקסיקני הטעים הזה עם שום, ליים וכוסברה ריחנית כתוספת לבשר, דגים או עוף. אורז ארוך גרגר מטוגן מראש בשמן עם שום ובצל ליצירת מרקם אוורירי ועשיר בטעמים. קרא עוד
צפיות: 9,646דייסת אורז דמוית פודינג זו מלאה בצימוקים עסיסיים ובארומה קסומה של קינמון. כדי להפוך את הדייסה לקרמית יותר, מוסיפים חלמוני ביצה במהלך הבישול. עקבו בקפידה אחר המתכון שלב אחר שלב כדי לטמפרר אותם ו... קרא עוד
צפיות: 11 806הצטרפו לתנועת "יום שני ללא בשר" הבינלאומית, תרמו לסביבה והפכו את התזונה שלכם לבריאה יותר. וכדי להימנע מפספס מנות בשר ביום זה, הכינו את האורז הטעים הזה עם טופו ופטריות שיטאקי. קרא עוד
צפיות: 65,720תבשיל אורז בסגנון מקסיקני זה הוא תוספת נהדרת לבשרים צלויים, והוא די קל להכנה. אורז ארוך גרגר מבושל על אש קטנה עם עגבניות (השתמשו בקופסאות שימורים) ותבלינים מקסיקניים מסורתיים. קרא עוד
צפיות: 105,884מתכון זה מבשל עוף ואורז במחבת אחת. הוא מפואר ומושלם לארוחת ערב משפחתית או לסעודת חג. הוא משתמש בירכי עוף שלמות עם עור ועצמות, כך שהן יתבשלו בו זמנית. קרא עוד
צפיות: 3,433פילאף זה מוכן ללא בשר, אך מושלם כתוספת למנות בשר. בנוסף לאורז, הוא כולל בצל, פלפלים, אפונה ירוקה, צימוקים, פיסטוקים גרוסים ותבלינים. יחד, זה יוצר זר מפואר של טעמים וניחוחות. קרא עוד
צפיות: 13,990תוספת אורז תמיד נראית מיוחדת ומעוררת תיאבון כשהיא אוורירית וכל הגרגירים מיושרים בצורה מושלמת. כדי להבטיח שזה יצא בדיוק ככה, ערבבו היטב את האורז השטוף בסיר עם חמאה חמה ובצל מטוגן לפני הבישול. קרא עוד
צפיות: 1,616בוריטו מקסיקני זה כולל אורז זהוב, שעועית שחורה חריפה, גבינה, עוף, פרוסות אבוקדו ורוטב מוג'ו מרענן העשוי מכוסברה, פלפלי צ'ילי ומיץ הדרים, הכל עטוף בטורטייה גדולה של חיטה. כדי להעניק לאורז טעם נפלא, קרא עוד
צפיות: 2,841אורז דביק ידוע גם בשם גלוטן, למרות שאינו מכיל גלוטן. זהו אורז תאילנדי ארוך גרגר אשר, כאשר הוא מבושל, הופך לשקוף, מבריק ודביק מאוד. זהו מרכיב חיוני במטבחים של מדינות דרום מזרח אסיה. קרא עוד
צפיות: 20,741אפשר אפילו לבשל אורז מושלם במיקרוגל, שיהיה טעים, ארומטי ואוורירי בדיוק כמו אורז שבושל בסיר אורז. בשלו את האורז בקערה גדולה המתאימה למיקרוגל ללא מכסה, תוך שימוש בחמאה או בשמן צמחי. אפשר גם לבשל אותו במים אם רוצים. קרא עוד
צפיות: 3,859אורז מלוכלך הוא פילאף קייג'ון פופולרי המוכן עם כל בשר, בשר טחון או פסולת שיש לכם בהישג יד. לדוגמה, במתכון הזה, הוא עשוי עם נקניקיית חזיר מעושנת. האורז מבושל בנפרד בציר עוף ואז מעורבב עם... קרא עוד
צפיות: 2,737ארוז קון פולו הוא מאכל מסורתי מספרד ואמריקה הלטינית, המורכב מאורז ונתחי עוף. העוף מצופה בקמח מתובל, מטוגן מכל הצדדים עד להזהבה, ולאחר מכן מבושל עם אורז, ירקות ו... קרא עוד
צפיות: 2,916אורז מטוגן הוא מאכל טעים בהשראה אסייתית שאפשר להכין עם שאריות של אמש וליהנות מטעמים חדשים ותוססים. הוא מוכן עם אורז מבושל, בשר מבושל (כל דבר שיש לכם במקרר: בקר, עוף, חזיר, - קרא עוד
צפיות: 2,638פודינג אורז רך וארומטי זה יכול להיות מוגש חם לארוחת בוקר, כמו דייסה. קר, הוא מהווה קינוח טעים! הפודינג עשוי מאורז לבן ארוך גרגר עם שני סוגי חלב מרוכז, ממותק ולא ממותק. קרא עוד
צפיות: 4,344הפלפלים הממולאים האלה ממולאים בקציצות מפוררות, אז אם נשאר לכם הרבה, אולי אחרי חג, הגיע הזמן לתת להם חיים חדשים. עגבניות טריות משמשות להכנת רוטב שבו תערובת של אורז ארוך גרגר ו... קרא עוד
צפיות: 6 116כדי להכין את המנה המוקפצת האסייתית הטעימה הזו, תצטרכו אורז מבושל. אפשר להשתמש בשאריות, כמו מארוחת הערב של אתמול, ולהפוך אותן למנה חדשה לגמרי. טגנו בנפרד את הביצה, בשר החזיר הטחון ו... קרא עוד
צפיות: 8 166פודינג אורז אפוי שונה במקצת מפודינג אורז מבושל רגיל, עם טעם עמוק ועשיר יותר. להכנתו, אורז ארוך גרגר, מבושל עד חצי מוכן, מעורבב עם תערובת של חלב, שמנת מתוקה, חמאה וסוכר. קרא עוד
צפיות: 2,357ירכי עוף מטוגנות במחבת עם שום, אורגנו טרי ומיץ לימון, היוצרות טעם ארומטי נפלא, מועשר בתבלין הדרים נעים. מוגש עם אורז מבושל עם בצל, סלרי, תבלינים ולימון. קרא עוד
צפיות: 4,378לפני הבישול, מולים מנוקים בקפידה מחול וזקנים כדי להבטיח ששום דבר לא יקלקל את ארוחת הערב. הכינו איתם מנה קריאולית טעימה, מלאה בטעמים וניחוחות חריפים. ראשית, בצל, שום, סלרי ועגבניות מבושלים קלות ב- קרא עוד
צפיות: 2,932אדובו היא שיטה פיליפינית מסורתית לבישול חזיר, שבה נתחי בשר מבושלים על אש קטנה בתערובת של רוטב סויה, סוכר חום, חומץ ותבלינים, וכתוצאה מכך נוצר רוטב מתוק-חמצמץ וטעים להפליא. להכנת המנה: קרא עוד
צפיות: 4 308בספרד, פורטוגל ואמריקה הלטינית, המילה "צ'ורסקו" מתייחסת לבשר צלוי על גחלים. סטייק סקארט הוא בחירה מצוינת למנה זו. יש לצלות אותו ולהגיש אותו, בתוספת שאר המרכיבים במנה תוססת וצבעונית זו. קרא עוד
צפיות: 4,363מלבד טיגון בשר ודגים, ניתן להשתמש בגריל גם להכנת ארוחה מלאה יותר. לדוגמה, אפו עוף עם אורז ושעועית בנייר כסף. קל יותר להשתמש בתבניות אלומיניום חד פעמיות לשם כך. שימו את כל המרכיבים בתוכן. קרא עוד
צפיות: 9,534מילוי הפלפלים יהיה קליל ומזין יותר אם תשתמשו בבשר בקר טחון רזה מעורבב עם עדשים חומות. הם עשירים בחלבון בדיוק כמו בשר וגם יוסיפו סיבים למנה. טגנו את הבשר הטחון עם תבלינים. קרא עוד
צפיות: 13,277אורז מבושל ואוורירי על צלחת אידיאלי לכל טבח. תוספת זו תמיד נראית נעימה וגם אסתטית. אבל בעוד שבשלנים חסרי ניסיון יכולים לבשל אורז יתר על המידה בסיר ולהפוך אותו לעיסה דביקה, בסיר בישול איטי הוא... קרא עוד
צפיות: 5 144עוף ואורז הם בין המרכיבים הפופולריים ביותר במטבח הקריבי. אבל כדי להעניק להם טעם אקזוטי באמת, האופייני למנות מאיים מרוחקים, תצטרכו תיבול ג'רק ג'מייקני, פלפל צ'ילי וליים, אשר, עם הטעם המבעבע שלו... קרא עוד
צפיות: 5 126מתכון מרייצ'ל ריי, מגישת תוכנית הבישול "ארוחות ב-30 דקות", שפית מפורסמת, אשת עסקים וכתבת אוכל. רייצ'ל מקדמת סגנון בישול "מהיר וקל" ומלמדת מנות פשוטות הדורשות... קרא עוד
צפיות: 4,986למרות דמיונה השטחי לפילאף, לפאייה יש קסם וטעם ייחודיים, שכובשים את ליבם של עוד ועוד מעריצים. מאכל ספרדי מסורתי זה, שהפך לאחת ממנות הדגל של ספרד, הומצא בשנת קרא עוד
צפיות: 7,760משקה ספרדי זה, העשוי מחלב אורז, מושלם לימים חמים. קרא עוד
