עוגת שמנת חמוצה עם קרם חלב

המצרכים למתכון:

מְלִית:

• 1/2 כוס פקאנים קצוצים דק
• 1/2 כף סוכר חום (ללא לחץ)
• 1.5 כפיות קינמון טחון

בצק ביסקוויטים:

• 1 כוס שמנת חמוצה
• 225 גרם חמאה בטמפרטורת החדר, ועוד קצת לשימון התבנית
• 2 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד תוספת לפיזור
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 2 ביצים בקטגוריה CO
• כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• כפית אחת של תמצית וניל

קרֶם:

• 1 כוס אבקת סוכר
• 1.5 כפיות חלב, ועוד לפי הצורך
• 1/2 כפית תמצית וניל