אצבעות עוף הוואי

קולות: 4

זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

אצבעות עוף קריספיות הן מתאבן מהיר שתוכלו לפנק את עצמכם ואת יקיריכם בו בכל אירוע. וכאשר אתם משתוקקים לחוויית טעם חדשה, הדרך הקלה ביותר היא להכין אותן בסגנון הוואי על ידי הוספת פתיתי קוקוס לתערובת הפירורים. המתיקות הקלה שלהם משרה על העוף טעמים אקזוטיים, ובשילוב עם פירורי לחם פנקו אווריריים, קרום האצבעות יהיה פריך לחלוטין, גם לאחר טיגון בתנור במקום טיגון עמוק. הגישו את אצבעות העוף בסגנון הוואי הללו עם רוטב טבילה העשוי מיונז, רוטב צ'ילי מתוק ומיץ ליים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

אצבעות עוף

0.5 כוס פתיתי קוקוס מתוקים
כף אחת ורבע כף. פירורי לחם פנקו
כפית פפריקה אחת
3 כפות שמן קוקוס, מומס
2 ביצים גדולות
2 חזה עוף גדול ללא עור וללא עצמות, כל אחד חתוך ל-8 רצועות

רוטב מטבל

1/3 כוס רוטב צ'ילי מתוק תאילנדי
2 כפות מיונז
מיץ מחצי ליים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: חזה עוף, רוטב צ'ילי, מיץ ליים, פירורי לחם, פתיתי קוקוס, פַּפּרִיקָה

בישול המנה לפי המתכון:

הכינו את רוטב המטבילהבקערה, ערבבו רוטב צ'ילי מתוק, מיונז ומיץ ליים.

מחממים תנור ל-220 מעלות צלזיוס. מפזרים את פתיתי הקוקוס על תבנית אפייה וצולים, תוך ערבוב מדי פעם, עד להזהבה, כ-10 דקות. מעבירים לקערה שטוחה ומניחים להתקרר, לאחר מכן מערבבים עם פירורי הלחם, הפפריקה ושמן הקוקוס. התערובת צריכה להידמות לחול רטוב.
בקערה נפרדת, טרפו את הביצים עם 0.5 כפית מלח. הניחו רשת צינון על תבנית אפייה ורססו אותה בתרסיס שמן.

הכינו אצבעות עוףטבלו את העוף בתערובת הביצים, מנערים עודפים; לאחר מכן צפו בתערובת הקוקוס, לוחצים היטב כדי להיצמד. מניחים את העוף על הרשת המוכנה; רססו בנדיבות בתרסיס שמן. אופים עד לבישול מלא והזהבה, 15 עד 20 דקות. מגישים עם רוטב טבילה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לאוכל ילדים / מנות עיקריות / צִפּוֹר / מְתַאֲבנִים / חטיפים עם רטבים / מתאבנים מבשריים / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי / מטבח הוואי

מתכונים דומים