זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 3

הראפים העסיסיים האלה הם דוגמה מצוינת לאיך ליהנות מכריך בלי קלוריות נוספות. השתמשו בעלי חסה במקום פיתה או לחמנייה! הכינו קציצות סלמון טעימות עם רוטב טריאקי והגישו על עלי חסה עם עגבניות. עסיסי וטעים.

רכיבים:

• 340 גרם פילה סלמון צ'אם, חתוך לחתיכות גדולות
• קופסת שימורים אחת (220 גרם) ערמוני מים, מסוננים
• רבע כוס פירורי לחם פנקו
• 2 כפות רוטב טריאקי של Archer Farms, ועוד קצת להגשה
• 8 עלי חסה אייסברג גדולים
• עגבנייה אחת, פרוסה דק

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

עלי חסה, סַלמוֹן, רוטב טריאקי, אגוז מים

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• במעבד מזון, ערבבו את הדג, ערמוני המים, הפנקו ורוטב הטריאקי וקוצצו דק. צרו מהתערובת 3 קציצות, כל אחת בעובי 2.5 ס"מ.
שלב 2
• מניחים את הקציצות בשכבה אחת במחבת גדולה עם ציפוי מונע הדבקה. מטגנים על אש בינונית, תוך הפיכה פעם אחת, עד להזהבה והאפייה מלאה, כ-8 דקות.
שלב 3
• מניחים קציצה על עלה חסה, מזלפים מעל רוטב טריאקי, מפזרים פרוסת עגבנייה ומכסים את הכריך בעלה חסה נוסף.

קולות: 1