רולים פריכים של אצות ים
קולות: 1
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
הראפים הפריכים והעשירים בסיבים הללו עשויים מדפי אצות אפויות במקום לחם שטוח. מלאו אותם באבוקדו וסלמון מעושן והגישו כמתאבן או כנשנוש ערב דל קלוריות שלא ישאיר אתכם בתחושה אשמה.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- כפית אחת של מיץ לימון
- חצי אבוקדו קטן
- קורט גדול של שיצ'ימי-טוגאראשי או פלפל קאיין (תערובת של פלפל צ'ילי יפני ותבלינים)
- 60 גרם סלמון מעושן, חתוך ל-4 חתיכות שוות
- 4 דפי אצות אפויות
- 1 כפית רוטב סויה מלוח קלות
- 1 קרקר אורז שומשום, מפורר
- 1 בצל ירוק, פרוס דק
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: סלמון מעושן, אַצָה, אַבוֹקָדוֹ, מיץ לימון, רוֹטֶב סוֹיָה, קרקרים
בישול המנה לפי המתכון:
- בקערה קטנה, מועכים את האבוקדו עם מיץ הלימון והשיצ'ימי-טוגאראשי ליצירת משחה גסה.
- מניחים חתיכת סלמון אחת על כל דף אצות. מורחים את מחית האבוקדו באופן שווה על הסלמון. מזלפים רוטב סויה על כל מנה ומעליהם קרקרים גרוסים ובצל ירוק. מקפלים לשניים כמו טאקו ותהנו.
קטגוריות:
מתכונים דומים
