בָּקָר
אוסף מתכונים עם המרכיב - בקר.
צפיות: 2 148נתח בשר יוקרתי כמו פילה מיניון זקוק למעט מאוד קישוט כדי להיות מושלם. הכל עניין של טכניקה ומנה נדיבה של חמאה! טיגון במחבת מבטיח קרום יפהפה, ולסיומת רכה, קרא עוד
צפיות: 2,267סלט בקר תאילנדי הוא גם משביע וגם מרענן. הוא עשוי מירקות בשלים ועשבי תיבול טריים, מונח על חסה אייסברג ומוגש על מגש גדול. סוד טעמו הנפלא הוא רצועות הבקר— קרא עוד
צפיות: 1,513מה הסוד לטעם המדהים של פהיטס? בשר רך ועשיר בטעמים! למתכון מעולה זה, טיילר פלורנס משרה סטייק ברוטב מוג'ו העשוי ממיץ תפוזים, מיץ ליים, פלפלי צ'יפוטלה, שום וכמון. אפילו נתח הבקר הזול ביותר... קרא עוד
צפיות: 1,019גולאש הונגרי הוא תבשיל הונגרי עשיר העשוי מבשר בקר וירקות. מולי יה מכינה את המנה המסורתית הזו עם כיסוני לחם, כך שאתם יכולים להיות בטוחים שזה יהיה מועדף על הקהל. הגישו שניים עד שלושה כיסוני לחם לכל מנת גולאש, ואל תשכחו להוסיף... קרא עוד
צפיות: 981המתכון משתמש בסטייק ברוילר לונדוני זול, שיכול לעמוד במרינדה חזקה ובבישול בחום גבוה, והוא גדול מספיק כדי להגיש למספר אנשים. מעט גבינה טובה, כמו פפר ג'ק, וקצת גבינה טרייה... קרא עוד
צפיות: 1 105במבט ראשון, ארוחת הערב המפוארת הזו אולי נראית כאילו לוקח נצח להכין אותה, אבל זה לא כך. אתם אפילו לא צריכים להדליק את הגריל! פשוט צרבו את הסטייק במחבת גריל עד לצבע מדיום-רייר (הבשר יסיים להתבשל בזמן שהוא נח!), וטגנו את האספרגוס עליו - קרא עוד
צפיות: 1,615בראצ'ולה הן לחמניות בקר ממולאות בגבינת פרמזן, עשבי תיבול ופירורי לחם. במתכון זה, הבקר משלים פרוסות של חזיר כבוש יבש לקבלת טעם ועסיסיות עשירים יותר. הלחמניות מטוגנות במחבת ומבושלות על אש קטנה עד... קרא עוד
צפיות: 1,247"בכל פעם שאני חושבת על המנות שאהבתי כילדה בשנות ה-70, בקר סטרוגנוף הוא הדבר הראשון שעולה לי בראש", אומרת רי דראמונד. "זה כל כך טעים! בקר סטרוגנוף הוא השילוב המושלם של נוחות ואלגנטיות. אמא שלי הייתה מכינה אותו—" קרא עוד
צפיות: 1 203מתכון פשוט זה לבשר בקר לחג הוא חובה לכל מי שאין לו זמן לבשל אבל עדיין חולם לפנק את האורחים שלו בארוחת ערב מלכותית. הבשר יוצא עסיסי ורך להפליא, עם קרום מתובל להפליא. קרא עוד
צפיות: 1,949טיילר פלורנס מבשל כתף בקר ברוטב עגבניות עם תבלינים ארומטיים עד שהיא רכה וקל לקריעה בעזרת מזלג. כדי להכין את טאקו הבקר המושלם, הוא דוחף אותו לכיסי טאקו תירס פריכים - קרא עוד
צפיות: 1,823המרינדה של חומץ בלסמי עושה תפקיד כפול: מרככת את הנתח הרזה למדי של סטייק פלנק ומעניקה טעם נפלא. פטריות פורטובלו, עם טעמן העשיר, משלימות בצורה מושלמת את הבשר הצלוי במנה זו... קרא עוד
צפיות: 999לקבבים הקטנים האלה, אפשר להשתמש בנתחי בקר קשים יותר, כמו סטייק פלנק או סטייק סינטה. הבשר נחתך לחתיכות קטנות ומושרה ברוטב טריאקי תוצרת בית, מה שהופך אותו למושלם ל... קרא עוד
צפיות: 1,070מנת טריאקי יפנית קלה להכנה זו עשויה מבשר בקר, בצל ירוק, אדממה, ג'ינג'ר, שום וספגטי. לקבלת טעם אגוזי נעים שמשתלב היטב עם הרוטב האסייתי, השתמשו ב: קרא עוד
צפיות: 1,044אם אתם מחפשים סלט טעים ומשביע בהכנה של שף עם מגוון מרכיבים מנוגדים, הסלט הזה לא יאכזב. קרוטונים מרובי דגנים עם גבינת הווארטי, עלי קייל צעירים, חסה אייסברג, עגבניות ונתחי בקר במנה מלוחה... קרא עוד
צפיות: 1,066בולגוגי היא מנה קוריאנית העשויה מפרוסות בקר צלויות דקות. כדי להפוך את הבשר לדק, אנו מקפיאים אותו. הבשר צריך להיות מוצק, אך לא קשה כסלע. שום, רוטב סויה ושמן שומשום הם המרכיבים העיקריים. קרא עוד
צפיות: 1,065תוספת תירס מוכנה כמעט מכל אותם מרכיבים כמו בקר. בקיץ ובסתיו, הכינו אותה עם קלח תירס, ובחורף, ניתן להחליף אותה ב-4 כוסות של גרגירי תירס קפואים. רייצ'ל ריי ממליצה להגיש את הבקר עם... קרא עוד
צפיות: 993סטייק פילה מיניון בקר זה נצרוב במהירות במחבת ומבושל בתנור עד למידת העשייה הרצויה. מוגש עם רוטב שרימפס שמנתי עם פלפל שחור. חשוב להשתמש בגרגירי פלפל גרוסים, לא גרגירי פלפל טחונים, במתכון זה. קרא עוד
צפיות: 2,604ג'אפצ'ה היא מנת אטריות מוקפצת מתוקה ומלוחה. ניתן להוסיף כמה ירקות שתרצו. המילה "יאפ" בקוריאנית פירושה "לאסוף ולערבב מרכיבים רבים", ו"צ'ה" פירושה... קרא עוד
צפיות: 1,651מתכון זה לרוטב סויה, טאוקבוקי, נוצר בהשראת גונג'ונג טאוקבוקי (טאוקבוקי מלכותי), שראשיתו בשושלת ג'וסון בקוריאה. כדורי אורז לעיסים מוקפצים עם בשר בקר וירקות ומושרים ברוטב טעים. המנה היא קרא עוד
צפיות: 1,891אתם לא צריכים מעשנה כדי ליהנות מהטעם המלוח של חזה בקר בסגנון טקסני. נסו את חזה הבקר הזה לבישול איטי. הבשר עסיסי וטעים להפליא, מושלם לטאקו. למטה תמצאו... קרא עוד
צפיות: 710גיא פיירי קרא ללחם הממולא הזה על שם גרסת הפוקר הפופולרית, טקסס הולדם. ממולא בפרוסות בריסקט, בצל מקורמל, פלפלים קלויים, בייקון וגבינה, זה יותר מסתם כריך: זה... קרא עוד
צפיות: 2 162בריסקט הוא חזה בקר מעושן עם קרום שחור וחריף ובשר אדום עסיסי בפנים. מכיוון שהחזה קשה למדי, היו מוכנים לעשן אותו לפחות 8 שעות, ולהשרות אותו במי מלח מתובלים במשך יומיים מראש. קרא עוד
צפיות: 1,662מנת בקר וירקות טעימה זו בהשראה אסייתית מוכנה בטכניקת הקפצה ותהיה על השולחן תוך 15 דקות בלבד. הכינו את כל המרכיבים מראש כדי להימנע מהסחות דעת ושמרו אותה ליד הכיריים. מושלם - קרא עוד
צפיות: 2 178חזה בקר מעושן בסגנון טקסני טעים בפני עצמו עם תוספת, או במנות אחרות כמו טאקו או בוריטוס. ההכנה אורכת לפחות 12 שעות, אבל התוצאות שוות את ההמתנה. הטעם מדהים. קרא עוד
צפיות: 1,603שאריות חזה בקר מכינות כריכים טעימים לארוחת בראנץ' למחרת. חממו את הבשר הפרוס וסדרו אותו על טוסט טקסני עבה ופריך, פזרו מעל ביצים מקושקשות וגבינה דביקה, ו... קרא עוד
צפיות: 1,523תנועו מצרפת לטקסס החמה (לפחות בדמיונכם) עם ביצים בנדיקט אלו לארוחת בראנץ' של יום ראשון, עם רוטב שעועית שחורה, סטייק בגריל במקום חזיר, וגרסה מלוחה של רוטב הולנדייז. וכל הטעימות הזו... קרא עוד
צפיות: 1 301נתחי בקר מבושלים ברוטב בירה סמיך וטעים עם פלפלי צ'ילי ומגוון רחב של תבלינים עד שהם רכים ועסיסיים. במידת הצורך, מעבים את הרוטב עם מאסה הרינה, ומוסיפים אותה בהדרגה עד להשגת הסמיכות הרצויה. קרא עוד
צפיות: 814בשר לובסטר מוגש לצד סטייק פילה מיניון צלוי על מצע של סלט פטריות חם, כולו מזולף ברוטב חמאת עשבי תיבול טעים. מנה יוקרתית זו נראית ברמה של מסעדה, אך ניתן להכין אותה בקלות בבית. קרא עוד
צפיות: 660"מכיוון שלשון בקר היא חלק נשכח מהנתח, החלטתי לבשל אותה באחת המנות הפופולריות ביותר: טאקו. בסיר לחץ, הלשון הופכת רכה כמו סטייק, והיא עולה בערך חצי. הרגשתי רע שזרקתי את הטעים..." קרא עוד
צפיות: 753מוקפץ בקר קלאסי זה מוכן תוך 15 דקות בלבד עם ירקות קצוצים קנויים, רוטב קנוי וסטייק רך פרוס לרצועות דקות. מה יכול להיות פשוט יותר?! המנה המושלמת לארוחת ערב מהירה וטעימה באמצע השבוע? קרא עוד
צפיות: 823סטייק פילה מיניון הוא פינוק לאירוע מיוחד, ובובי פליי מציע להפוך אותו למתוחכם עוד יותר. הוא משפשף צד אחד של כל סטייק בתערובת פלפל אנצ'ו טעימה, שהופכת לקרום חריף להפליא כשהוא צלוי, ואת הצד השני ב... קרא עוד
צפיות: 679מתכון זה משתמש בסטייק סקארט זול ומוצק יותר, אך כשהוא מבושל כראוי, הוא פשוט נמס בפה. שפשפו אותו בתערובת תבלינים מתוקה-חריפה של סוכר חום ופלפל צ'ילי וצלו אותו על הגריל. קרא עוד
צפיות: 829חזה בקר מבושל ומוגש ברוטב חמוץ מתוק עם צימוקים ובצל. הבשר רך ועסיסי מאוד, והחמיצות הנעימה של הרוטב משלימה בצורה מושלמת את טעמו העשיר של הבקר. לאחר הבישול, פורסים את חזה הבקר דק וצורבים אותו שוב. קרא עוד
צפיות: 1,295אם אתם מחפשים לארח ארוחת ערב בסגנון מסעדה מתוחכם בבית, שקלו סרף אנד טורף. שילוב זה של בשר אדום ופירות ים תמיד נראה יוקרתי כשהוא מוגש ובטוח ירשים את האורחים שלכם. אן בורל - קרא עוד
צפיות: 663בפיקניק הבא שלכם או במסיבת גריל בחצר האחורית, הפתיעו את האורחים שלכם עם קבב סרף אנד טורף ייחודי זה. נתחי סטייק בקר רכים ושרימפס ג'מבו משופדים אחד אחד ומוזגים בטעם חמצמץ תוצרת בית... קרא עוד
צפיות: 671צ'יפס קריספי מוגש עם תלולית של בקר מבושל ובייקון מטוגן ברוטב ברביקיו, ותוספת של סלט כרוב עם רוטב חרדל. ניתן לבשל את צלעות הבקר הקצרות מראש ולאחסן במקרר; לפני ההגשה, עליכם... קרא עוד
צפיות: 661הכינו מנת גלישה מתוחכמת בסגנון מסעדה. סטייק מטוגן במחבת ודג לבן רך מצופה בציפוי תפוחי אדמה מוגשים על מצע של פטריות מלכותיות ותירס תחת רוטב יין עשיר בעשבי תיבול. מוגש עם: קרא עוד
צפיות: 709טעמו שאין שני לו של הסטייק הזה מגיע ממרינדה של בירה עם עשבי תיבול וכמובן, צלייה על גריל חיצוני. יש להשרות את הבשר לילה שלם כדי לרכך את הסטייק, לאחר מכן לצלות אותו עם שרימפס ולהגיש עם סלט צלוי. קרא עוד
צפיות: 422תיהנו משילוב של בשר אדום ופירות ים בקבב הרך הזה, המיוצר בסגנון "גלש אנד טורף". אין צורך במרינדה. נתח בקר רך זה מתבשל תוך דקות ורך כמו לובסטר. פשוט - קרא עוד
צפיות: 388כמעט כולם אוהבים שישליק, והקבבים בסגנון "גלש וטורף" האלה יהיו אפילו יותר פופולריים, שכן יש בהם קצת מכל דבר - בשר ופירות ים. שרימפס שמנמן, קוביות של פילה בקר ונתחי תירס צעיר משופדים לסירוגין על... קרא עוד
צפיות: 1 215אם אתם מתכננים ארוחת ערב רומנטית לשניים, הנה המתכון הפשוט המושלם לארוחה אלגנטית בסגנון מסעדה ללא עלות נוספת. ארוחת ערב בסגנון "גלישה וטורף" כוללת שילוב של בשר ופירות ים. אפו סטייק ריב-איי עסיסי, שרימפס ו... קרא עוד
צפיות: 612כריך ההוגי הזה מציע שילוב שאין שני לו של רוסטביף, חזה הודו וחזיר עם ירקות טריים ומושרים ברוטב ויניגרט. זה טעים ומשביע - ארוחת צהריים גורמה לדרך. קרא עוד
צפיות: 662הכוכב של הקערה הדשנה הזו הוא קבב סויה ניגרי עם בוטנים ותבלינים. בעיקרון, אפשר לבחור כל חלבון לקבב הזה - סטייק, עוף, שרימפס, סלמון, טופו או אפילו חצילים. המפתח כאן הוא תערובת התבלינים עם הבוטנים, שמעניקה למנה את... קרא עוד
צפיות: 565כריך עסיסי זה עשוי בסגנון סרף-אנד-טורף, ומשלב בשר ופירות ים במנה אחת. צ'יזסטייק פילדלפיה הקלאסי עם בקר משופר בבשר סרטנים אמיתי, ותיבול פירות ים משפר את הטעם. עבור - קרא עוד
צפיות: 400הטעם והארומה המרעננים של רוטב ירוק זה משלימים בצורה מושלמת את הטעם העשיר של סטייק בקר צלוי. הרוטב מוכן בבלנדר באמצעות נענע וקייל. פשוט ערבבו את עשבי התיבול הטריים עם שום, חומץ יין ושמן זית. קרא עוד
צפיות: 824צרבו את סטייק הבקר עד שהוא משחים יפה, ולאחר מכן סיימו אותו ברוטב עשיר וקרמי המועשר בטעמים חריפים. הסטייק יהיה עסיסי, מה שממזער את הסיכון לייבושו. הגישו עם זילוף של... קרא עוד
צפיות: 577אם אתם רוצים להגיש סטייק בגריל כמו שמוצאים במסעדה אלגנטית, הוסיפו עליו רוטב ברנייז טעים. זהו אחד הרטבים החיוניים ביותר במטבח הצרפתי. הוא עשוי מחלמוני ביצה וחמאת עשבי תיבול, ויש לו טעם מתוחכם, קרמי וחריף. קרא עוד
צפיות: 684אם אין לכם גריל חיצוני, גריל חשמלי או אפילו מחבת גריל יעבדו. מרינו פרוסות דקות של פילה בקר ברוטב סויה חריף, צלו עם בצל ירוק והגישו על עלי חסה עם... קרא עוד
צפיות: 440נתח בקר רך מתבשל במהירות והוא מושלם לקבב. חותכים את הבשר והאננס לקוביות שוות בגודלן, משירים אותן במיץ תפוזים עם דבש ותבלינים, משחילים לסירוגין על שיפודים וצולים על הגריל. קרא עוד
צפיות: 556ניתן לצלות את הסטייקים הללו על גריל חיצוני או במחבת גריל, וטעם מעושן נפלא מקנה חמאה ריחנית מעורבבת עם פפריקה ורוזמרין. מניחים מעט חמאה על הסטייק, חם מהגריל, ותנו לו להתבשל. קרא עוד
צפיות: 619צ'יזסטייק של פילדלפיה הוא כריך ממולא בפרוסות עסיסיות של סטייק בקר צלוי, ועליהן רוטב גבינה נמס. כדי לבשל את הסטייק תוך דקות, יש לפרוס את הבשר דק מאוד. זה קל יותר אם הסטייק... קרא עוד
צפיות: 533הטעם של קוקטייל מיכלדה מקסיקני, המוכן עם בירה ורוטב חריף, משתלב בצורה מושלמת עם סטייק צלוי וחריף ופיקו דה גאיו בטעם בירה. לקבלת הטעם הטוב ביותר, יש להשרות את הסטייק במיכלדה לפחות שעה. קרא עוד
צפיות: 478נתח בקר על העצם מושרה במשך מספר שעות במי מלח קפה, לאחר מכן משפשף בתערובת תבלינים של קפה טחון וסוכר חום וצלוי על הגריל לקבלת קרום מתוק וחריף להפליא. פנים הבשר עסיסי ורך. קרא עוד
צפיות: 410כדי להרכיב במהירות מספר רב של כריכים לקהל גדול, תצטרכו לחמניות, 12 בכל פעם. הכינו אותן כמו קדירה! חתכו את כל הלחמניות לשניים בבת אחת, הוסיפו את המילוי ומרחו מעל את התוספת. קרא עוד
צפיות: 412הטעם המדהים של הסטייק הזה נובע מהטעם החריף שהוא משרה בו במשך מספר שעות לפני הצלייה. הוסיפו מעט מאותו טעם לחמאת הפטריות והגישו אותו כרוטב לסטייק צלוי ופטריות פורטובלו. קרא עוד
צפיות: 507סטייק ברוילר לונדוני צלוי עם גבינת פרמזן פרוס דק מאוד לרוחב הסיבים ומוגש עם תוספת של ירקות צלויים, פטריות ובייקון. עשבי תיבול איטלקיים מיובשים ובזיליקום מוסיפים טעם ים תיכוני. קרא עוד
צפיות: 1,041"ג'ונגול הוא אחד המנות האהובות עליי למזג אוויר קריר. אני מכין אותו עם פרוסות דקות של בשר בקר כבוש המכונה בולגוגי. ג'ונגול מבושל ומוגש בדרך כלל בסיר משותף המונח במרכז השולחן על כיריים ניידות. אצלי -" קרא עוד
צפיות: 1 143קרש יפהפה עם בשר פרוס, פירות ואגוזים הוא פינוק שנראה מרשים וחוסך הרבה זמן, מכיוון שלא צריך לבשל כלום. כדי שיהיה קרש מאורגן בצורה מושלמת, הוא צריך לכלול כמה סוגי בשר - קרא עוד
צפיות: 690חוו את כל טעמי הסטייקהאוס הפופולריים בביס אחד מעולה. מתאבן מדהים זה יהיה גולת הכותרת של שולחן החג או מסיבת הבית שלכם. רוסטביף, רוטב חזרת ובצל ירוק אורזים טעם עשיר במנת המיניאטורית והרכות האלה... קרא עוד
צפיות: 641סטייק הבקר משופשף בתערובת תבלינים של כמון ופפריקה חריפה ומטוגן במחבת עד שנוצר קרום נעים וחריף. איזון התבלינים מושלם, וכתוצאה מכך נוצר קרום דחוס וחריף ובשר עסיסי. מגישים עם סלט מלפפון וצנון מרענן. קרא עוד
צפיות: 470צלי בקר עסיסי מוגש על לחם ריזוטו פריך עם סלט ירוק קליל לארוחת ערב משפחתית גדולה של יום ראשון. את הריזוטו ללחם ניתן להכין מראש ולשמור במקרר, או אפילו להשתמש בשאריות. קרא עוד
צפיות: 509הסוד לטעם המדהים של טאקוס סטייק בקר אלה הוא מרינדה העשויה ממיץ אוכמניות טבעי. הוסיפו מיץ ליים, חלפיניו ובצל אדום למרינדה לקבלת טעם עשיר ורב-גוני, ותנו לבשר להשריה במשך מספר שעות. כאשר - קרא עוד
צפיות: 556הארגנטינאים יודעים דבר או שניים על בשר בקר טעים, והם המציאו רוטב צ'ימיצ'ורי מיוחד העשוי מפטרוזיליה, שום וחמאה. זהו התוספת המושלמת לסטייק בגריל! הרוטב מוגש בדרך כלל כתוספת, אך ניתן גם לנסות להשרות אותו במרינדה. קרא עוד
צפיות: 622אחת הדרכים האלגנטיות ביותר לצלות אוכל היא באמצעות גחלים מעץ אלון לבן יפני, הנקראים בינצ'וטן. גחלים אלו בוערות בטמפרטורות גבוהות מאוד במשך מספר שעות, ומעניקות לאוכל יותר טעם וארומה. ביפן, יאקיטורי הוא קרא עוד
צפיות: 462חמאה מתובלת היא דרך נהדרת להוסיף טעם נוסף לכל מנה, וסטייק בקר אינו יוצא מן הכלל. פלפלי צ'יפוטלה מעושנים ברוטב אדובו מעורבבים עם חמאה, אשר לאחר מכן נמרחת על הסטייק החם, נמסה בצורה טעימה ו... קרא עוד
צפיות: 421סטייק בקר עם בצל מקורמל מתוק וחריף... מה יכול להיות טעים יותר מזה? בצל מקורמל מבושל בבירה! איזו תוספת מושלמת לבשר הזה. הבצל מבושל בבירה עם פירורי בייקון וטימין, וכתוצאה מכך נוצרת מנה ארומטית וטעימה באמת. קרא עוד
צפיות: 435כשאת בת של שף ברזל, אין לך אוכל טיפוסי של ילדות שמחכה לך בבית. בזכות אמה, אלכס גוארנשלי, אווה קלארק למדה לבשל ולהעריך אוכל מגיל צעיר. בגיל 12 היא כבר טיגנה צלעות חזיר, אפתה... קרא עוד
צפיות: 374הבשר לקבבים האלה אינו זקוק להשריה. הם עשויים מסטייק ריב-איי וירקות רכים, אשר מורחים במרינדה רגע לפני הצלייה. מריחת הקבבים במרינדה בזמן הבישול מספיקה כדי... קרא עוד
צפיות: 359אם אין לכם גריל, אתם יכולים לצלות סטייק טעים בתנור. הגישו עם תרד עם שום והוסיפו מעל רוטב עגבניות-וודקה עם גורגונזולה. גבינה כחולה משפרת את הקרמיות והחריפות של וודקה קנויה. קרא עוד
צפיות: 529אם אתם מארחים מסיבה בבית לקהל גדול, טאקו הם הפינוק המושלם! ראשית, כולם אוהבים טאקו. שנית, אתם יכולים פשוט להקים בר טאקו, להציע מבחר של בקר או שרימפס כמילוי, ולתת לאורחים שלכם לבנות בעצמם את הטאקו לפי טעמם. קרא עוד
צפיות: 516קוביות סטייק בקר מטוגנות בחמאה עם פטריות, לאחר מכן מכוסות ברוטב חום ומונחות בקלתית פאי עמוקה. מחממות את הפאי בתנור ומגישות עם פירה וירקות. קרא עוד
צפיות: 524כל המרכיבים הפופולריים ביותר של ארוחת סטייק-האוס מסורתית ארוזים בכריך אחד משביע. ממרח חזרת וחרדל מוסיף טעם חריף לבשר, בעוד שרוקט קטן מוסיף נופך רענן. הכריך עשוי מכיכר עגולה שלמה. קרא עוד
צפיות: 755סלט עשיר זה כולל שילוב טעים של רטטוי ירקות צלויים וירקות טריים ברוטב חמצמץ בלסמי חמצמץ המשמש גם כמרינדה לסטייק בקר. צלו את הסטייק במרינדה דק - קרא עוד
צפיות: 677בגרסה הפשוטה והממלאה יותר שלה ל"ביצים בנדיקט", רי דראמונד משתמשת בסטייק מטוגן במקום בייקון, ביצים מטוגנות במקום ביצים עלומות, ומכינה את רוטב הולנדייז תוך זמן קצר, בלי להרתיח, בבלנדר - זה לא יכול להיות פשוט יותר! העיקר הוא... קרא עוד
צפיות: 429תרד קרמי ובשר בקר טחון עשיר משלימים זה את זה בצורה מושלמת בכריך ביצים עשיר וסמיך זה. מגישים עם טבעות בצל מטוגנות, טעימות בדיוק כמו של המסעדה. הבלילה עשויה ממי סודה. קרא עוד
צפיות: 523בוריטו משביע זה ממולא בפרוסות עסיסיות של סטייק בקר, בצל מקורמל, ביצת עין וגבינה. מושלם לארוחת בראנץ' או לנשנוש משביע. טגנו את הבוריטו המוגמר במחבת כדי להמיס את הגבינה, ותהנו! קרא עוד
צפיות: 862רי דראמונד החליטה לשלב פסטה עם מנת סטייקים פופולרית - סטייק וירקות שמנתיים. זה יצא פנטסטי! בשלו את הירקות העשירים ברוטב גבינתי, שמנתי ומעליהם פסטה פטוצ'יני מבושלת. הגישו עם... קרא עוד
צפיות: 553לפני הרכבת הפיצה, פרוסות סטייק הבקר מושרות בתערובת של קוקה קולה ותבלינים, מה שמעניק טעם מורכב והופך את הבשר לרך. כדי לפרוס את הסטייק דק מאוד, יש להכניס אותו למקפיא לזמן מה עד שהוא מתקשה מעט. קרא עוד
צפיות: 466מתאבן עגבניות ממולאות טעים ועשיר בחלבון הזה הוא תמיד אופציה נהדרת כאשר תוצרת חקלאית בעונה. קרא עוד
צפיות: 403הכינו כריכים טעימים ומשביעים עם סטייק בקר עסיסי וגבינה צלויה דביקה. רוטב החרדל, הרוזמרין ורוטב הסויה שנמזגים מעל הסטייק מוסיפים טעם מדהים. צלו על גריל חיצוני או על... קרא עוד
צפיות: 2 191טוסטדות הן טורטיות פריכות ומטוגנות בשמן עמוק המוגשות עם מגוון תוספות. ניתן לרכוש אותן מוכנות מראש, אך עדיף להכין אותן מטוגנות תירס. אפיית טורטיות בתנור במקום טיגון שלהן מפחיתה את כמות... קרא עוד
צפיות: 509סטייק עסיסי בגריל פרוס לרצועות דקות ועוטף בטורטיה יחד עם שעועית מטוגנת, בצל מטוגן, פלפלים וגבינה מגוררת. לאחר מכן, הבוריטוס מניחים במחבת המתאימה לתנור, מכוסים ברוטב, ו... קרא עוד
צפיות: 391ניתן להגיש את הלחמניות הייחודיות הללו כמנה עיקרית או כמתאבן. רצועות סטייק ריב-איי מטוגן עטופות בעטיפת סויה יחד עם פרוסות אבוקדו, פירורי לחם, פלפלים ומיונז חריף. השילוב המושלם מחכה לכם - קרא עוד
צפיות: 314מגדלים מיניאטוריים אלה עשויים מפרוסות מלפפון, שהן תחליף נהדר לטארטלטים, ומהווים מתאבן דל קלוריות. מזלפים קרם גבינה מלוח על המלפפונים, מוסיפים פרוסת סטייק צלוי, פרוסת ענבים ו... קרא עוד
צפיות: 384הכוכב של המנה הזו הוא לא כל כך הסטייק, אלא הרוטב שבו הוא מבושל. פטריות פורטובלו, יין אדום, רוטב ווסטרשייר, וזר של תבלינים ועשבי תיבול ארומטיים מעניקים לרוטב את טעמו העשיר והיוצא דופן. הגישו את הסטייק ברוטב עם אורז. קרא עוד
צפיות: 783אם מעולם לא אכלתם בשר נא לחלוטין, הגיע הזמן לנסות טרטר! הטעם הטבעי של פילה מיניון טרי הוא ללא תחרות, וכמה מרכיבים נוספים כמו צלפים, בצל סגול, פטרוזיליה טרייה, רוטב חריף, ו— קרא עוד
צפיות: 432הכינו טאקוס טעימים ממולאים בסטייק צלוי מושרה בתערובת הדרים של מיץ ליים, סוכר חום, כמון ושום. הוסיפו מעל את הטאקוס סלסת טומטיו תוצרת בית. במקסיקו, טומטיו בדרך כלל מטוגנים. קרא עוד
צפיות: 1,246כשאין לכם גישה לגריל חיצוני, צלו את הסטייק והירקות שלכם בתנור. הכל מתבשל על תבנית אפייה אחת, וכמו סטייק טוב, תוך דקות ספורות! בונוס נחמד: מינימום כלים מלוכלכים, ואם תצפו את תבנית האפייה בנייר כסף, קרא עוד
צפיות: 420ערכות סלט מוכנות מגיעות עם כל מה שצריך, כולל רוטב ותוספות. מתכון זה הופך אותו לחלק מכריך סטייק טעים ועסיסי. הניחו אותו על הכריך במקום עלה החסה הרגיל, הוסיפו עגבניות, בצל סגול ו... קרא עוד
צפיות: 551כריכים אחד של אן בורל מספיקים להרבה אנשים אם חותכים אותם לכמה חתיכות קטנות ומגישים אותם כמנה ראשונה. המילוי הוא פרוסות עסיסיות של סטייק צלוי, ארוגולה מרעננת, פלפלים חמוצים חמצמצים, גבינת פונטינה רכה, וכל זה - קרא עוד
צפיות: 629יש אנשים שנהנים מכריך משביע, בעוד שאחרים מעדיפים סלט אלגנטי. אל תתלבטו מה להכין: הניחו קרש (או צלחת גדולה) במרכז השולחן עם מצרכים המתאימים גם לכריך וגם לסלט, והציעו... קרא עוד
צפיות: 685סלט קל של ארוגולה, תרד, צנוניות, אבוקדו ואפונה ירוקה יוצר מצע עסיסי לסטייק ניו יורק צלוי, המוגש עם רוטב צ'ימיצ'ורי תוסס. רוטב צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי, המוכן עם עשבי תיבול טריים ושמן זית, הוא התוספת המושלמת... קרא עוד
צפיות: 554סלט תפוחי אדמה מקושר לרוב לארוחות חורף ורטבים כבדים של מיונז, אך ניתן לשלב בקלות תפוחי אדמה בסלט קיץ, במיוחד אם משתמשים בתפוחי אדמה חדשים. תפוחי אדמה קטנים עם - קרא עוד
צפיות: 446למתכון הזה, בניגוד לרוב הסלטים המבוססים על דגנים, תצטרכו רק מעט כוסמין - מספיק כדי להפוך אותו למעט יותר משביע מבלי להעמיס עליו פחמימות ולשמור על הפריכות והעסיסיות של הירק. כוסמין גם מוסיף... קרא עוד
צפיות: 462הכינו את הטאקוס קוריאניים האלה בהשראת ברביקיו. טורטיות תירס מוגשות עם סטייק צלוי, סלט קימצ'י פריך עם אגסים, ירקות רכים, בצל ירוק מטוגן ומיונז גוצ'וג'אנג חריף. קרא עוד
צפיות: 672אף אחד לא יכול לעמוד בפני פיתות חמות עם רצועות דקות של סטייק צלוי, בצל, עשבי תיבול טריים, מלפפונים ועגבניות ברוטב טחינה עדין. פיתות דשנות וטעימות אלה נוצרו בהשראת אוכל הרחוב המזרח תיכוני הפופולרי, שווארמה. התערובת - קרא עוד
צפיות: 534פנצנלה הוא סלט קיץ איטלקי המוכן עם קוביות לחם ועגבניות ברוטב חמצמץ על בסיס חומץ. זהו התוספת המושלמת למנגל, ואם אתם צולים סטייק, למה לא להוסיף אותו ישר לסלט? חתכו את הבשר - קרא עוד
