זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

שלבו אטריות אורז מבושלות עם מלפפונים טריים, עגבניות ועשבי תיבול ברוטב אסייתי חריף עם צ'ילי טרי וג'ינג'ר. פזרו קשיו לפריכות והגישו כמנה ראשונה או כתוספת לעוף או חזיר בגריל.

רכיבים:

• 100 גרם של אטריות אורז
• 1 מלפפון פרוס
• 5 עגבניות שרי
• מיץ מ-2 לימונים
• 2 כפיות רוטב דגים

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

אטריות אורז, מלפפונים, עגבניות ענבים, פלפל צ'ילי, מיץ ליים, מֶנטָה, בָּזִילִיקוּם, אגוזי קשיו, שורש ג'ינג'ר, רוטב דגים

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בקערה גדולה, ערבבו 2 כפות שמן צמחי, מיץ מ-2 ליימים, 2 כפיות רוטב דגים, כפית סוכר, פלפל צ'ילי אדום קצוץ אחד, כפית ג'ינג'ר מגורר, ותבלו במלח ופלפל. הוסיפו מלפפון פרוס אחד ו-5 עגבניות שרי קצוצות.
שלב 2
• מבשלים 100 גרם אטריות אורז לפי הוראות היצרן; מסננים ושטוף תחת מים קרים. מערבבים עם הירקות, מוסיפים מעט בזיליקום קצוץ, נענע וקשיו.

קולות: 1