מיני כריכים עם בשר טחון ופפרוני

קולות: 2

איך להכין - כריכי בשר בקר טחון ופלפל פפרוני מיני

תמונה של המנה: לוי בראון

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 12 כריכים

מיני כריכים עם בשר בקר טחון ופפרוני - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

230 גרם נקניק איטלקי מתוק טחון, ללא מעטפת
כף אחת של שמן זית
110 גרם חמאה
שן שום אחת, מגוררת דק
1/2 כפית אורגנו מיובש
1/2 כפית פתיתי פלפל אדום
בלוק אחד של 12 לחמניות סאיקי (לחמניות חיטה נשלפות)
1/2 כוס נקניקיית פפרוני קצוצה (כ-60 גרם)
רבע כוס רוטב מרינרה
170 גרם גבינת מוצרלה, קצוצה
2 כפות גבינת פרמזן מגוררת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קופטי (נקניקיות מטוגנות), לחמניות סנדוויץ', רוטב מרינרה, רוטב עגבניות, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, נקניקיית פפרוני, פתיתי פלפל אדום, אוֹרֶגָנוֹ

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים מראש גריל או תנור עם גריל. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים את בשר הנקניק ומבשלים, תוך כדי פירוק בעזרת כף עץ, כ-7 דקות. מסננים על צלחת מרופדת במגבת נייר.
המיסו את החמאה במחבת קטנה עם שום, אורגנו ופתיתי פלפל אדום. חתכו את כל חבילת הלחמניות לשניים אופקית. הניחו את החצאים העליונים והתחתונים, כשהצד החתוך כלפי מעלה, על תבנית אפייה. מרחו בתערובת החמאה, שמרו 2 כפות, ותבלו במלח. טגנו עד להזהבה, דקה עד 3. הוציאו מהתנור וחממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס (400 מעלות פרנהייט).

מניחים את הבשר הטחון והפלפלוני המוכנים על הלחמניות התחתונות. מזלפים רוטב מרינרה, לאחר מכן מורחים את המוצרלה באופן שווה מעל. מורחים את הלחמניות העליונות מעל, מברישים בחמאת שום ופוזים גבינת פרמזן. אופים את הכריכים הקטנים עד שהלחם קלוי והגבינה נמסה, 12 עד 15 דקות.

מַתכּוֹן מיני כריכים עם בשר טחון.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אוכל מהיר / כריכים / מְתַאֲבנִים / כריכים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים