פיצה פפרוני על קלתית ברוקולי

קולות: 2

זְמַן: שעה ו-10 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

גודל מנה: 1 מתוך 8 מנות
קלוריות 179, שומן כולל 11 ג'., שומנים רוויים 5 ג'., חלבונים 15 ג'., פחמימות 6 ג'., סִיב 0 ג'., כולסטרול 76 מ"ג, נַתרָן 473 מ"ג, סוּכָּר 1 ג'.

למרות שהפיצה הזו עשויה ללא קלתית, תמצאו שילוב מנצח של ברוקולי וגבינה שתמיד להיט. הברוקולי במתכון הזה משרת תפקיד כפול: הוא גם הקלתית וגם התוספת. הפיצה שלכם תהיה בריאה (להתראות, עודף פחמימות!) וגם טעימה (שלום, גבינה דביקה!). הפיצה הזו מוגבהת בפרוסות פפרוני, אבל אתם יכולים להפוך אותה לצמחונית או להוסיף תוספות אחרות אם אתם מעדיפים: זיתים, פלפלים או עגבניות מיובשות - כולם עובדים מצוין כאן.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 חבילות של 300 גרם ברוקולי קפוא
0.5 כוסות פרמזן מגורר (כ-50 גרם) + עוד לפיזור
0.5 כפיות אורגנו מיובש
1/4 כפית פתיתי פלפל אדום גרוס
2 ביצים גדולות, טרופות קלות
חבילה אחת (220 גרם) של מוצרלה דל שומן מגוררת
0.5 כוס רוטב פיצה קנוי (110 גרם)
כוס אחת של פרוסות פפרוני (כ-60 גרם)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: כרוב ברוקולי, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, רוטב פיצה, פתיתי פלפל אדום, אוֹרֶגָנוֹ, נקניקיית פפרוני

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.

הכינו את הברוקולי הקפוא לפי הוראות היצרן. הניחו במסננת, סננו וקיררו במשך 10 דקות. הניחו בצד כוס אחת של פרחי הברוקולי לציפוי, קצצו אותם דק במידת הצורך; הניחו בצד.
טוחנים את הברוקולי הנותר במעבד מזון, תוך גירוד דפנות הקערה לפי הצורך. מניחים בקערה גדולה את הברוקולי, הפרמזן, האורגנו, פתיתי הפלפל האדום, הביצים, ¾ כוס מוצרלה ו-¾ כפית מלח ומערבבים היטב.

מעבירים לתבנית אפייה מוכנה ומשטחים לשכבה אחידה. אופים עד להזהבה, כ-20 דקות.
מורחים את רוטב הפיצה על הקלתית, ומשאירים שוליים של 2 ס"מ. מעל מניחים את המוצרלה הנותרת, ולאחר מכן את הפפרוני ואת פרחי הברוקולי הנותרים. אופים עד שהמוצרלה נמסה ופרוסות הפפרוני זהובות-חומות, כ-15 דקות. מפזרים גבינת פרמזן נוספת ומגישים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / מנות ללא גלוטן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות צמחוניות / אוכל מהיר / פיצות / מנות כרוב / מתאבנים עם כרוב / מנות ברוקולי / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים