פיצה פפרוני הוואית

קולות: 4

תמונה של המנה: קון פולוס

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: פיצה אחת בגודל 30 ס"מ

פיצה פפרוני הוואית - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כפיות שום קצוץ
2 כפיות ג'ינג'ר קלוף קצוץ
2 כפיות שמן צמחי
מלח גס
חצי כוס רסק עגבניות
450 גרם בצק פיצה מוכן, בטמפרטורת החדר (למתכון לבצק פיצה, ראו כאן.)
קמח חיטה ותירס, לפיזור
כוס אחת של תערובת גבינה מגוררת (מוצרלה, פרווולונה, צֶ'דֶר ו/או פרמזן)
1/2 כוס נקניקיית פפרוני פרוסה
1/2 כוס אננס חתוך לקוביות
1 פלפל צ'ילי אדום טרי, פרוס דק
עלי נענע טריים ורוטב חריף

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שׁוּם, שורש ג'ינג'ר, עגבניות מרוסקות, בצק שמרים, גבינת מוצרלה, גבינת פרובולון, גבינת צ'דר, גבינת פרמזן, נקניקיית פפרוני, אֲנָנָס, פלפל צ'ילי, מֶנטָה, רוטב חריף

בישול המנה לפי המתכון:

הכניסו אבן פיצה או תבנית אפייה לתנור וחממו מראש ל-250 מעלות צלזיוס.
במעבד מזון, טחנו את השום, הג'ינג'ר, שמן צמחי וקורט מלח. ערבבו כפית אחת של משחת ג'ינג'ר-שום עם רסק העגבניות.

לרדד את הבצק על משטח עבודה מקומח קלות לעיגול בקוטר 30 ס"מ. להעביר לתבנית אפייה אחרת לפזר מעל קמח תירס. להחליק את הפיצה על תבנית האפייה החמה ולאפות במשך 5 דקות.
מוציאים את הפיצה מהתנור. מפזרים מעל רסק עגבניות, מפזרים גבינה, פפרוני, קוביות אננס ופלפל צ'ילי.
החזירו את הפיצה לתנור והמשיכו לאפות עד שהגבינה נמסה, עוד 8 עד 10 דקות. הוציאו פִּיצָה מוציאים מהתנור ומצננים במשך 5 דקות, לאחר מכן מפזרים עלי נענע ומזלפים רוטב חריף.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אוכל מהיר / פיצות / מַאֲפִיָה / פשטידות מלוחות / מטבח הוואי / ארטי סקייירה

מתכונים דומים