סלט פירות בגריל

קולות: 1

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6

הכינו קינוח בהיר, קליל ובריא עם סלט פירות צלוי. כדי למנוע מהפירות והגרגרים להפוך לדייסה, בחרו פירות מוצקים, מעט לא בשלים. צלו אותם עד להזהבה, טפטפו סירופ לימון-נענע מרענן והגישו. הגישו עם כדור גלידת וניל או כמה פנקייקים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

סָלַט פֵירוֹת

300 גרם תותים, קלופים וחצויים
4 בננות, חתוכות לשניים לאורכן
1 כוס אוכמניות טריות
1/4 כוס סוכר
1/4 כוס עלי נענע קצוצים
מיץ מלימון אחד
3 כפות סירופ פשוט, ראו מתכון למטה

סירופ פשוט

1/4 כוס מים
0.5 כוסות סוכר

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תּוּת, בננות, אוּכמָנִית, מיץ לימון, סִירוֹפּ, מֶנטָה

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים מחבת גריל על אש בינונית-גבוהה.

בקערה בינונית, ערבבו את כל הפירות והסוכר. טגנו על אש בינונית עד להזהבה, כ-3-4 דקות מכל צד.
בקערה בינונית נוספת, ערבבו את המנטה, מיץ הלימון וסירופ הסוכר.

מניחים את הפירות המוכנים על צלחת הגשה, מזלפים מעל סירופ לימון-נענע ומגישים.

סירופ פשוט.

חממו את המים והסוכר בסיר על אש בינונית. הביאו לרתיחה, לאחר מכן הנמיכו את האש ובשלו על אש קטנה במשך 5 דקות או עד שהסוכר נמס לחלוטין. הסירו מהאש ותנו לסירופ להתקרר. יש לאחסן בכלי אטום היטב במקרר עד שבועיים.
יְצִיאָהחצי כוס

קטגוריות:

מַתכּוֹן / גריל, ברביקיו / ירקות ופירות צלויים / קינוחים / קינוחי פירות / סלטים / סלטי פירות / מטבח איטלקי / ג'יאדה דה לורנטיס

מתכונים דומים