סלסת פירות אבן וצ'יפס קינמון

קולות: 2

איך להכין - סלסה של פירות אבן ושבבי קינמון

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 257, שומן כולל 9 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 44 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 15 מ"ג, נַתרָן 294 מ"ג, סוּכָּר 12 ג'.

הוסיפו סלסת פירות עסיסית מעל צ'יפס פריך לתענוג קיצי אמיתי - חטיף מתוק מושלם לעונת הפירות. מתכון זה משתמש רק בפירות גלעין, אך ניתן להוסיף גם פירות אחרים לסלסה. נסו תותים, נקטרינות ומנגו - יש הרבה מקום לניסויים!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

סלסה

6 כוסות פירות גלעין קצוצים דק (למשל משמשים, דובדבנים, אפרסקים, שזיפים)
2 כפות דבש
1 כף בזיליקום טרי קצוץ
כף אחת של מיץ לימון
כפית קינמון טחון
קורט מלח גס

שבבי קינמון

1/4 כוס סוכר
כפית קינמון טחון
6 טורטיות חיטה, בקוטר 20 ס"מ.
55 גרם חמאה לא מלוחה, מומסת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: צ'יפס טורטיה, קינמון, נקטרינות, מַנגוֹ, מיץ לימון, דְבַשׁ, בָּזִילִיקוּם

בישול המנה לפי המתכון:

סלסה:

בקערה גדולה, ערבבו את פירות הגלעין, הדבש, הבזיליקום, מיץ הלימון, הקינמון והמלח. ערבבו לציפוי אחיד. טעמו והוסיפו עוד מלח במידת הצורך. מקררים עד להגשה.
חממו תנור ל-175 מעלות צלזיוס.

צ'יפס:

בקערה קטנה, ערבבו סוכר וקינמון. מרחו את שני צידי הטורטיות מחיטה בחמאה מומסת. פזרו סוכר קינמון משני הצדדים. חתכו כל טורטיה ל-8 משולשים. הניחו על תבנית אפייה ואפו עד פריכות, כ-20 דקות, תוך כדי הפיכה באמצע. הגישו עם סלסת פירות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / אפייה מהירה / מנות קיץ / קינוחים / פשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים / מְתַאֲבנִים / חטיפים עם רטבים / מתאבנים ירקות / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים