סלט פנצנלה יווני בגריל

קולות: 4

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2

סלט פנצנלה צלויה בסגנון יווני - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

6 עגבניות רומא, ללא גרעינים וחתוכות לקוביות של 2.5 ס"מ (1 אינץ')
מלפפון אחד, ללא גרעינים וחתוך לקוביות של 2.5 ס"מ
1/4 כוס גבינת פטה מפוררת
2 כפות מיץ לימון
2 כפיות שום טרי קצוץ
6 כפות שמן זית (מנות)
6 כוסות לחם מחמצת, חתוך לקוביות של 2.5 ס"מ (1 אינץ') (ראו מתכון) שאור ללא שמרים)
1 כף נענע טרייה קצוצה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: לֶחֶם לָבָן, עגבניות שזיף, מלפפונים, גבינת פטה, מיץ לימון, שׁוּם, מֶנטָה

בישול המנה לפי המתכון:

ערבבו מיץ לימון, שום ו-4 כפות שמן זית עד לקבלת תערובת חלקה.

מחממים את הגריל לחום בינוני-גבוה. בקערה גדולה, מערבבים את הלחם עם 2 כפות השמן הנותרות. צולים על הגריל במשך 4-5 דקות, תוך כדי הפיכה תכופה, עד שהלחם קלוי מכל הצדדים.
ערבבו עגבניות, מלפפון, לחם ונענע בקערה גדולה. ערבבו עם הרוטב. תבלו במלח ופלפל. פזרו גבינה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / גריל, ברביקיו / מוצרי קמח צלויים / סלטים / סלטים עם לחם / מטבח איטלקי / המטבח היווני

מתכונים דומים