סלט פירות טרי עם נענע

קולות: 2

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4-6

סלט זה משלב בצורה מושלמת את הטעמים והמרקמים של פפאיה, תות, קיווי, בננה, תפוז ופטל. אם רוצים, אפשר להחליף את הפפאיה במנגו ואת הפטל באוכמניות. עלי נענע מוסיפים רעננות וארומה, ומשתמשים בדבש נוזלי לרוטב. אם אתם מכינים את הסלט הזה למבוגרים, הקפידו לנסות אותו עם גראן מרנייה, שמשלים בצורה מושלמת את הפרי עם טעמו ההדרים והחריף. הגישו את סלט הפירות הזה לקינוח או כמתאבן עם משקאות אלכוהוליים קלים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1 פפאיה או מנגו
1 כוס תותים
2 קיווי
בננה אחת
2 תפוזים הובאו
3 כפות דבש
1 כף ליקר גראן מרנייה, אופציונלי
3-5 גבעולי נענע טרייה
1 כוס פטל או אוכמניות

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פָּאפַּאיָה, מַנגוֹ, תּוּת, קִיוִי, בננות, תפוזים, דְבַשׁ, ליקר גראן מרנייה, מֶנטָה, פֶּטֶל, אוּכמָנִית

בישול המנה לפי המתכון:

קלפו את המנגו או הפפאיה, חתכו אותם לקוביות והניחו בקערה בינונית. הסירו את הגבעולים מהתותים וחתכו אותם לחצי, או אם הם גדולים, לרבעים. הוסיפו אותם לקערה עם הפרי. קלפו וחתכו את הקיווי לקוביות והוסיפו אותם לקערה. קלפו וחתכו את הבננות לקוביות והוסיפו אותן לקערה.
חתכו את החלק העליון והתחתון של התפוזים עמוק מספיק כדי לחשוף את העיסה. קלפו את התפוזים, הסירו את הקליפות והקרומים, והחזיקו אותם מעל קערה. תנו להם ליפול לקערה בזמן שהם מתקלפים. בעזרת הידיים סחטו את כל המיץ מהקרום הנותר מעל הפרי, ואז ערבבו. חזרו על הפעולה עם התפוז השני.

ערבבו דבש וליקר, אם משתמשים, לתוך סלט הפירות. הסירו את עלי הנענע מהגבעולים, קרעו או קצצו אותם לחתיכות קטנות, והשליכו אותם לתוך סלט הפירות. הוסיפו את פירות היער והניחו להם לחלוט במשך 10 דקות או שעתיים.

לְשָׁרֵת.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / ארוחת בוקר / קינוחים / קינוחי פירות / סלטים / סלטי פירות / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים