מנות ארוחת חורף שלוקחות פחות משעה להכנה

נתחי חזיר אפויות על העצם, מושרות בסגנון אסייתי

הכינו ארוחת ערב בהשראה אסייתית במחיר סביר מבית מליסה דה ערביין. צלו נתח חזיר במחבת עד שהוא עסיסי והגישו עם ציפוי תפוז. השתמשו במרכיבים מוכרים, ובנוסף בכמה מרכיבים מיוחדים שנמצאים במחלק הבינלאומי של הסופרמרקט שלכם.

מַתכּוֹן: נתחי חזיר אפויות על העצם, מושרות בסגנון אסייתי

מינסטרונה חורפית

שעועית קנליני מרוסקת עם ציר בקר מוסיפה מרקם קרמי למרק העשיר הזה, בעוד שעועית שלמה מספקת מרקם נוסף. ג'יאדה דה לורנטיס משתמשת במרכיב סודי במתכון: קליפת פרמזן קפואה, שנמסה לאט ומוסיפה טעם מלוח וקרמי.

מַתכּוֹן: מינסטרונה חורפית

טאקו במעטפות

רייצ'ל מוסיפה בצל ישירות לקציצות הבקר כדי לשמור עליהן עסיסיות. כאשר בשר רזה ותבליני טאקו מסורתיים משולבים בקציצה, המנה המוגמרת קלה יותר לאכילה בעטיפות טורטיה רכות.

מַתכּוֹן: טאקו במעטפות

פסטה קרבונרה

ביצים ופרמזן משמשים כעובי רוטב שמנת לפסטה זו. הביצים מתבשלות תוך כדי ערבובן לתוך הספגטי החם. כדי לדלל את הרוטב, הוסיפו מעט מים לאחר שהפסטה בישלה.

מַתכּוֹן: פסטה קרבונרה

חזה עוף ברוטב מרסלה

טיילר פלורנס טיגן פטריות קרמיני ופרוסות פרוסצ'וטו באותה מחבת בה הוא מבשל את העוף כדי להבטיח שהמנה המוגמרת תשמור על נתחי הבשר הפריכים והמקורמלים.

מַתכּוֹן: חזה עוף ברוטב מרסלה

סטייק סליסברי עם רוטב בצל צרפתי

לאוהבי בשר, אין דבר טעים יותר מסטייק סליסברי. הבצל הרך והמלוח משפר את טעמם של קציצות הבשר הטחון.

מַתכּוֹן: סטייק סליסברי עם רוטב בצל צרפתי

קארי חלב קוקוס עם עוף וכרובית

ילדים, אפילו הבררנים ביותר באוכל, יאהבו את קארי העוף של מליסה. חזה עוף מוגש עם גזר וברוקולי.

מַתכּוֹן: קארי חלב קוקוס עם עוף וכרובית