זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

בבוקר שאחרי החג, הזמינו משפחה וחברים להמשיך וליהנות ממטעמי החג. מתכון זה מציע לטגן וופלים בלגיים משאריות מארוחת חג ההודיה. הם עשויים מכמה מהמרכיבים הפופולריים ביותר של החג: מילוי הודו, הודו, רוטב ורוטב חמוציות. הכל הופך בקלות לוופלים אלגנטיים ואווריריים. פזרו מעל רטבים ותהנו!

רכיבים:

• 4.5 כוסות מלית הודו מפוררת
• 1/4 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה
• 2 ביצים גדולות, טרופות
• שמן צמחי לשימון מכשיר הוופלים
• שאריות פרוסות הודו, רוטב ורוטב חמוציות, להגשה
• ציוד מיוחדמכשיר להכנת וופלים (רצוי לוופלים בלגיים)

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

טוּרְקִיָה, לחם תירס, ביצים, רוטב חמוציות, פטרוזיליה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מחממים מראש את מכשיר הוופלים לחום בינוני-גבוה. משמנים בנדיבות את החלק העליון והתחתון של מכשיר הוופלים בשמן צמחי.
שלב 2
• וופלים עשויים ממילוי לחם:
  
  לְעַרְבֵּב מילוי לחם, פטרוזיליה וביצים. מלאו כל חלק של מכשיר הוופלים במלית באופן שווה ובצורה הדוקה. סגרו את המכסה ואפו עד להזהבה וניתן יהיה להוציא את הוופלים בקלות מהמכשיר, 4-6 דקות.
שלב 3
• בינתיים, חממו את הרוטב בסיר קטן. לאחר שהוופלים מוכנים, הניחו מעל את פרוסות ההודו וסגרו את מכשיר הוופלים. בשלו עד שההודו חם לחלוטין, 2-3 דקות.
שלב 4
• מחלקים את הוופלים בין 4 צלחות ומעל כל מנה מפזרים רוטב חמוציות ורוטב חמוציות.

קולות: 1