חֲמוּצִים
אוסף מתכונים עם המרכיב - חמוצים.
צפיות: 1 159רוצים להפוך את סלט תפוחי האדמה שלכם לחגיגי יותר? הכינו אותו עם תפוחי אדמה סגולים! תוספת זו תהיה תוספת תוססת לארוחת הערב שלכם ובטוח תהיה להיט, בזכות ההצגה המרשימה והטעם יוצא הדופן שלה. קרא עוד
צפיות: 1,594סלסה ורדה בהירה, פריכה ומעט חמצמצה, העשויה עם מלפפונים חמוצים וצלפים, היא בדיוק מה שנותן איזון בין הטעם העשיר של ברי מטוגן. חתיכות ברי קפואות מצופות בפירורי לחם כפולים ומטוגנות בשמן עמוק עד שהן פריכות וזהובות. קרא עוד
צפיות: 3,688תיהנו מכריך חם עם גבינה שוויצרית מותכת, פרוסות דקות של חזיר ומלפפון חמוץ בין שתי פרוסות לחם לבן פריך. הכריכים המורכבים מטוגנים בחמאת שום חומה ומושרשים בעושר טעמים. קרא עוד
צפיות: 3 123המבורגר שנראה רגיל עם קציצת בקר, גבינה מותכת, בצל, חסה ופרוסת עגבנייה ירתק אתכם בתכונה המיוחדת שלו - כיס עסיסי של חמאה מותכת וארומטית בתוך הקציצה. החמאה למילוי היא תערובת של חמאה קצוצה דק... קרא עוד
צפיות: 3 226בטטות מתוקות ובריאות מהוות אלטרנטיבה נהדרת לתפוחי אדמה מסורתיים בסלט תפוחי אדמה זה. הן משולבות עם בצל סגול, סלרי והרבה עשבי תיבול טריים קצוצים. הסלט מתובל במיונז רליש ולימון. קרא עוד
צפיות: 4,033ההמבורגר העסיסי הזה הופך לאלוהי בזכות חמוצים מהירים, מוכנים תוך 10 דקות בלבד, ורוטב 18000 Island, הגרסה הייחודית של ג'ף מאורו לרוטב אלף האיים הקלאסי. הקציצות עשויות מתערובת של... קרא עוד
צפיות: 3,652למרות פשטותו, מתאבן זה תמיד ימצא חן בעיני הקהל. ניתן להכין ביצי שט לכל אירוע עם מגוון מילויים על בסיס חלמון ביצה. רי דראמונד מציעה אפשרות מילוי הכוללת מיונז: קרא עוד
צפיות: 3,471רמולד הוא רוטב צרפתי מבוסס מיונז. הוא מכיל גם מלפפונים חמוצים, צלפים, עשבי תיבול טריים, נגיעה של קטשופ ופלפל. טעמו הקרמי, החמצמץ והמרענן הופך אותו למלווה מצוין לדגים ופירות ים. קרא עוד
צפיות: 3,812רוטב גריביש צרפתי מוקצף מחלמונים קשים, שמן זית, צלפים, מלפפונים חמוצים, טרגון טרי וחומץ יין לבן. הוא ארומטי, חמצמץ במידה ועדין. מושלם עם דגים, עוף ומזונות מטוגנים. קרא עוד
צפיות: 6,069מתכון פשוט למלפפונים חמוצים (פיקולי) מדהימים שאפילו לא דורשים שימור. פשוט להכין ולקרר. מתכון זה משתמש במלפפונים קטנים, פרוסים לעיגולים דקים. בדרך כלל מכניסים אותם ל- קרא עוד
צפיות: 5 166גולת הכותרת של סלט הירקות העסיסי הזה היא שרימפס פופקורן זהובים. השרימפס הקטנים מטוגנים בבלילת קמח עם תיבול קייג'ון, ויוצרים חטיף פריך וטעים שנעלם כמו פופקורן, ומכאן השם. קרא עוד
צפיות: 2,895בקר סטרוגנוף הוא נתחי בשר מטוגנים ספוגים ברוטב שמנת חמוצה טעים. הטעם רב גוני וחגיגי, והמנה מוכנה תוך דקות. בקר סטרוגנוף עשוי מרצועות דקות של פילה בקר רך, פרוס - קרא עוד
צפיות: 4 239סלט תפוחי אדמה גרמני עשיר ועשיר בטעמים עשירים של בייקון מטוגן ומלפפון חמוץ חמוץ. תפוחי האדמה מבושלים עם הקליפה (הם מכילים מיקרו-נוטריינטים מועילים רבים, במיוחד כשהם חדשים) ומועכים פנימה... קרא עוד
צפיות: 6,772חמוצי צ'ילי מהירים וקלים אלה מושלמים לכריכים, המבורגרים או קוקטיילים. השרות את החמוצים במי מלח ים, חומץ תפוחים ומים, ותהיו מוכנים ליהנות מהם כבר למחרת. קרא עוד
צפיות: 2,418כשאין זמן למנגל או שכולם גוועים ברעב בזמן שהבשר נצלה, המתכון הזה לנקניקיות מעושנות מטוגנות מהירות אך טעימות יבוא לעזרה. חתיכות נקניקיות מושחלות על שיפודים וצלויות עד שהן פריכות, והתוצאה המושלמת... קרא עוד
צפיות: 3,692שאריות חזיר מזוגגות ממסיבת חג מכינות סלט כריכים נהדר. טחנו את החזיר והחמוצים במעבד מזון עד לקיצוץ דק, ואז ערבבו עם... קרא עוד
צפיות: 10,795מקורו של המאכל הסיני דאן דאן במחוז סצ'ואן ונחשב במקור למאכל רחוב. רוכלים היו הולכים ברחובות כשהם נושאים מקל ארוך על כתפיהם, כשבקצה אחד תלויה סל של אטריות חמות וסיר רוטב בקצה השני. קרא עוד
צפיות: 4,344לביבות אווריריות ממולאות בירקות ופירות ים, מכוסות בקרום פריך, הן תמיד נשנוש בירה מבורך או ארוחה משביעה. ערבבו את הבצק עם שרימפס קצוץ דק, קישואים, בצל ירוק ופלפלי חלפיניו חריפים וטגנו. קרא עוד
צפיות: 4,363רוטב רמולד צרפתי עשוי ממיונז וחרדל, צלפים, חמוצים ועשבי תיבול. לרוב הוא מוגש עם פירות ים; לדוגמה, רמולד הוא תוספת נהדרת לשרימפס. השרימפס מעורבב עם הרוטב ואז מכוסה ב... קרא עוד
צפיות: 11,322כשאתם מכינים חטיפי ליל כל הקדושים, הפכו כריך פשוט של חזיר מעושן וחמוצים לעין סיוטית על פרוסת לחם. ערבבו את כל מרכיבי הכריך, הוסיפו רוטב חריף וגלגלו את המשחה המתקבלת לכדורים. קרא עוד
צפיות: 3,720במקום תוספת רגילה של תפוחי אדמה, הכינו סלט תפוחי אדמה טעים. תפוחי אדמה אדומים מתאימים ביותר לכך; הם לא מתבשלים יתר על המידה ושומרים על צורתם טוב יותר בסלט, מה שמונעים ממנו להפוך לדייסה. ערבבו את פרוסות תפוחי האדמה עם... קרא עוד
צפיות: 3,750מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 5,300מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 8 872הסוד למנת ארוחת צהריים זו של יום ראשון הוא רוטב ברביקיו אסייתי חמוץ מתוק תוצרת בית, העשוי מ-5 תבלינים, שום, רוטב הויסין ודבש, שמוסיפים בסוף הבישול. קרא עוד
צפיות: 5,753מתכון מפורט עם תמונות.
