כריך שרימפס BLT

קולות: 1

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 512, שומן כולל 27 ג'., שומנים רוויים 6 ג'., חלבונים 31 ג'., פחמימות 36 ג'., סִיב 6 ג'., כולסטרול 172 מ"ג, נַתרָן 1036 מ"ג, סוּכָּר 0 ג'.

השילוב של עגבניות מתוקות ובשלות עם בייקון פריך וחסה עסיסית הפך כל כך פופולרי והרמוני שהוא נקרא בפשטות BLT, על שם ראשי התיבות של המרכיבים העיקריים שלו. השלישייה הזו מוגשת כריך בין שתי פרוסות לחם קלוי, מצופות ברוטב עדין של שמנת חמוצה, מיונז ותיבול אולד ביי, שמשתלב נהדר עם פירות הים, במיוחד עם השרימפס שמשלים את הכריך הדשבני הזה. השרימפס מטוגן בשומן בייקון, מקבל עושר של טעם ונגיעה מעושנת עדינה. למגע חמצמץ, הוסיפו כמה פרוסות מלפפון כבוש.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

16 שרימפס בינוניים (כ-340 גרם), קלופים ומנוקים ורידים
מיץ מחצי לימון
2 כפיות תבלינים אולד ביי תיבול אולד ביי
1/3 כוס שמנת חמוצה
1/3 כוס מיונז
2 פרוסות מלפפון חמוץ, פרוס + פרוסות נוספות להגשה
8 רצועות בייקון
8 פרוסות לחם תפוחי אדמה
4 עלים פנימיים של חסה ביב
2 עגבניות גדולות, פרוסות לעיגולים
צ'יפס תפוחי אדמה, להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שרימפס, תיבול אולד ביי, עלי חסה, עגבניות, מלפפון כבוש, בְּשַׂר חֲזִיר

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה בינונית, שלבו שרימפס עם מיץ לימון וכפית אחת. תבליני אולד בייבקערה קטנה נפרדת, ערבבו שמנת חמוצה, מיונז, חמוצים קצוצים דק, כפית התבלין הנותרת, ורבע כפית מלח ופלפל שחור.
במחבת גדולה על אש בינונית, טגנו את הבייקון עד פריכות, כ-7 דקות. העבירו לצלחת מרופדת במגבת נייר וסננו את רוב השומן המגורר, תוך שמירה על כפית אחת בלבד. החזירו את המחבת לאש בינונית. הוסיפו את השרימפס, פזרו אותם בשכבה אחת יחד עם נוזלי הבישול. טגנו, תוך הפיכה באמצע, עד שהם ורודים, 3-4 דקות.

קולים קלות לחם תפוחי אדמה ומורחים תערובת שמנת חמוצה על כל פרוסה. מניחים שכבות של חסה, עגבניות, שרימפס, מלפפונים חמוצים ובייקון בין שתי פרוסות לחם. מגישים עם צ'יפס.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / אֲרוּחַת עֶרֶב / אוכל מהיר / כריכים / מְתַאֲבנִים / כריכים / מתאבנים של דגים / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים