פסטה עם שרימפס ועגבניות

קולות: 38

תמונה של המנה: ריאן דאוש

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 610, שומן כולל 24 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 29 ג'., פחמימות 72 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.

פסטה עם שרימפס ועגבניות - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם בינוני קלוף חֲסִילוֹנִים
340 גרם פסטה לינגוויני
680 גרם עגבניות בשלות
5 כפות שמן זית, ועוד קצת לזילוף
2-3 שיני שום, כתושות
1/4 כוס אורגנו, קצוץ דק

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פסטה לינגוויני, שרימפס, עגבניות, שׁוּם, אוֹרֶגָנוֹ

בישול המנה לפי המתכון:

הביאו סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה. הוסיפו את הפסטה ובשלו לפי הוראות האריזה עד שהיא אל דנטה. סננו והחזירו את הפסטה לסיר.
קולפים את העגבניות וחותכים אותן לחתיכות. במעבד מזון, משלבים את העגבניות, 1/4 כוס שמן זית, שום, אורגנו, 3/4 כפית מלח וכמה קורטות פלפל גרוס. מעבדים עד לקבלת מרקם חלק וגושי. מוסיפים את הרוטב לפסטה ומערבבים היטב.

מחממים מחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מתבלים את השרימפס במלח ופלפל. מוסיפים את כף שמן הזית הנותרת למחבת, לאחר מכן מוסיפים את השרימפס בשכבה אחת. מבשלים, תוך הפיכה פעם אחת, עד לבישול מלא, 2 עד 3 דקות. מוסיפים את השרימפס לפסטה ומערבבים היטב.

חלקו את הפסטה עם השרימפס והעגבניות בין הקערות. טפטפו שמן זית.

ניתן לקחת את העיסה בצורת צינורות כך שרוטב העגבניות יחדור היטב - מתכון פסטה עם שרימפס.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות עיקריות / פַּסטָה / דגים ופירות ים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים