פרנץ' טוסט טעים לארוחת בוקר

קולות: 4

זְמַן: שעה וחצי.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

כדי להכין את הפרנץ' טוסט הטעימים האלה לארוחת בוקר, תכננו אותם ערב קודם, מכיוון שהלחם צריך להשרות בתערובת הביצים הקרמית למשך הלילה. החלק הכי טוב הוא שאתם לא צריכים לעמוד מעל הכיריים ולטגן את הטוסט במנות - הם עשויים כמו קדירה. פרסו כיכר חלה, סדרו אותם בתחתית תבנית מצופה בסירופ מייפל, שפכו את התערובת הקרמית מעליהם וקיררו. בבוקר, כל מה שאתם צריכים לעשות הוא להכניס את התבנית לתנור. עד זמן ארוחת הבוקר, יהיה לכם פרנץ' טוסט אוורירי, רך וטעים ספוג בסירופ מייפל.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

12 ביצים גדולות
2 כוסות חלב מלא
1 כוס שמנת מתוקה
110 גרם חמאה מלוחה, מומסת
כף אחת של קינמון טחון
קורט מלח
כף אחת של סירופ מייפל
כיכר חלה אחת (450 גרם), פרוסה דק

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ביצים, חָלָב, קרֶם, חֶמאָה, קינמון, סִירוֹפּ מֵייפֶל, חלה

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה גדולה, טורפים יחד ביצים, חלב, שמנת מתוקה, חמאה מומסת, קינמון ומלח.
יוצקים כוס אחת של סירופ מייפל לתחתית תבנית אפייה בגודל 23x33 ס"מ. מסדרים את פרוסות הלחם כשהן חופפות את סירופ המייפל. יוצקים את תערובת הביצים מעל. מכסים היטב בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך הלילה.

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). מסירים את המכסה של הפרנץ' טוסט ואפים עד להזהבה ותפוח, כשעה. נותנים לנוח 10 דקות, ואז מגישים.

פֶּתֶק

הוציאו את תבנית הלחם מהמקרר והניחו אותה בטמפרטורת החדר בזמן שהתנור מתחמם מראש.

מחבר המתכון - ננסי פולר היא שפית, אשת עסקים ומארחת אמריקאית מקלווראק, ניו יורק.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / ארוחת בוקר / קינוחים / פשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים /

אוספי מתכונים