פרנץ' טוסט עם מילוי תות וריבס

קולות: 3

זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 371, שומן כולל 14 ג'., שומנים רוויים 6 ג'., חלבונים 11 ג'., פחמימות 52 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 180 מ"ג, נַתרָן 228 מ"ג, סוּכָּר 30 ג'.

פרנץ' טוסט מושלם לארוחת בוקר מאוחרת של יום ראשון, ופרנץ' טוסט ריבס ותותים זה הוא פינוק אביבי אמיתי! כדי להכין אותו, תצטרכו פרוסות לחם עבות. חתכו כיסים עמוקים בצדדים, מלאו במילוי, טבלו את הלחם בביצה וצלו. הגישו עם יוגורט וניל.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כוסות תותים קצוצים וגולמיים
4 גבעולי ריבס קטנים, קצוצים
1/3 כוס + 2 כפות סוכר
כפית אחת של תמצית וניל
קורט של ציפורן טחונה
4 פרוסות חלה, בעובי 4 ס"מ.
3 ביצים גדולות
3/4 כוס חלב מלא
2 כפות חמאה לא מלוחה
יוגורט וניל, להגשה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תּוּת, רִבָּס, חלה, ביצים, חָלָב, צִפּוֹרֶן

בישול המנה לפי המתכון:

לִפתָן:

ערבבו תותים, ריבס, 1/3 כוס סוכר, תמצית וניל וציפורן בסיר בינוני וחממו על אש בינונית. בשלו, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהמיצים מסמיכים ומסמיכים, 20-25 דקות. הסירו מהאש ותנו להם להתקרר לטמפרטורת החדר. ניתן להכין את הקומפוט עד יומיים מראש; כסו ושמרו במקרר.
צרו חריץ בצד אחד של כל פרוסת לחם, ברוחב 7.5 ס"מ ובעומק של כשלושה רבעים מהפרוסה, כדי ליצור כיס. מלאו במלית, ושמרו כרבע כוס להגשה.

בתבנית אפייה גדולה, טורפים יחד את הביצים, החלב ו-2 כפות הסוכר הנותרות. מניחים את הלחם הממולא בתוך הביצים ומשרים כ-5 דקות מכל צד.
במחבת גדולה עם ציפוי מונע הדבקה, ממיסים את החמאה על אש בינונית. מוסיפים את הלחם הספוג ומטגנים עד להזהבה, 5-6 דקות מכל צד, תוך התאמת האש לפי הצורך. מגישים עם קומפוט ויוגורט וניל.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לאוכל ילדים / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / פָּאן / מנות אביב / ארוחת בוקר / קינוחים / פנקייקים, לביבות, וופלים, כריכים / / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים