פרנץ' טוסט עם סובין פריך

קולות: 2

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 384, שומן כולל 19 ג'., שומנים רוויים 6 ג'., חלבונים 14 ג'., פחמימות 40 ג'., סִיב 7 ג'., כולסטרול 114 מ"ג, נַתרָן 439 מ"ג, סוּכָּר 11 ג'.

מתכון זה לפרנץ' טוסט טעים כמו בראוני, וגם בריא. מבוגרים וילדים כאחד יאהבו אותו. כדי להפיק את המרב מהפינוק הזה, השתמשו בלחם מחיטה מלאה. שתי פרוסות למנה מורחות בגבינת שמנת וריבת תפוזים, נדחסות זו לזו, לאחר מכן ספוגות בתערובת ביצים ומגולגלות בפתיתי סובין גרוסים. לאחר הטיגון, הפירורי לחם יהפוך לקרום פריך להפליא. פזרו אבקת סוכר והגישו לארוחת בוקר או קינוח.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

8 פרוסות לחם מחיטה מלאה
4 כפות גבינת שמנת דלת שומן
4 כפיות קונפטור תפוזים מופחת סוכר
2 ביצים גדולות + 2 חלבונים
גרידה ומיץ מתפוז אחד
כפית אחת של תמצית וניל
1.5 כוסות פתיתי סובין
1 - 2 כפות שמן צמחי
1-2 כפות חמאה לא מלוחה
2 כפות אבקת סוכר (אופציונלי)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: לחם דגנים מלאים, ריבת תפוזים, גרידת תפוז, ביצים, גְבִינַת שַׁמֶנֶת

בישול המנה לפי המתכון:

מורחים כף גבינת שמנת על 4 פרוסות לחם וכפית ריבת תפוזים על 4 הפרוסות הנותרות. מניחים 2 כריכים יחד ליצירת 4 כריכים.
בקערה שטוחה, טורפים יחד את הביצים, החלבונים, גרידת ומיץ התפוז ותמצית הוניל. מניחים את פתיתי הסובין בשקית ניילון עם סגירת זיפל ומועכים אותם בעזרת מערוך או בידיים. מעבירים את הפירורים לצלחת. מטבלים כל כריך בתערובת הביצים, לאחר מכן מגלגלים אותו בפירורים, לוחצים אותו בעדינות לתוך הלחם.

במחבת על אש בינונית, חממו כף אחת של שמן צמחי וכף חמאה. הוסיפו את הכריכים (כמה בכל פעם) ובשלו עד להזהבה מבחוץ והגבינה נמסה מבפנים, 3-4 דקות מכל צד. הוסיפו עוד שמן צמחי וחמאה במידת הצורך.
חותכים את הפרנץ' טוסט למשולשים. נותנים לו להתקרר לפני ההגשה לילדים, מכיוון שגבינת השמנת יכולה להיות די חמה. פזרו אבקת סוכר אם רוצים, והילדים אפילו לא יבקשו סירופ!

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים למנות ילדים / אכילה בריאה / מנות עשירות בסיבים / ארוחת בוקר / קינוחים / פנקייקים, לביבות, וופלים, כריכים / / מליסה ד'ערביאן

אוספי מתכונים