פרנץ' טוסט עם דבש ומסקרפונה

קולות: 1

זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 1086, שומן כולל 72 ג'., שומנים רוויים 39 ג'., חלבונים 27 ג'., פחמימות 86 ג'., סִיב 4 ג'., כולסטרול 606 מ"ג, נַתרָן 1201 מ"ג, סוּכָּר 45 ג'.

קחו הפסקה מכל התרגשות החג והירגעו עם פרנץ' טוסט טעים זה, מוגש עם פירות יער טריים, גבינת מסקרפונה ודבש לימון, והם בראנץ' מושלם ומנחם שיעזור לכם להתארגן מחדש ולארגן את מחשבותיכם.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1.5 כוסות שמנת מתוקה
4 שקיות של תה קמומיל
כפית אחת של גרידת לימון מגוררת + כף אחת של מיץ לימון
1/3 כוס + 1 כף דבש
1.5 כוסות חלב
2 כפיות תמצית וניל
8 ביצים גדולות
מלח גס
4 כפות חמאה לא מלוחה
8 פרוסות בריוש, בעובי 2.5 ס"מ.
0.5 כפות גבינת מסקרפונה
2 כוסות של פירות יער טריים מעורבים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: לחמניית בריוש, ביצים, חָלָב, קרֶם, גבינת מסקרפונה, מיץ לימון, דְבַשׁ

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). בקערה קטנה, מערבבים גרידת לימון, מיץ ו-1/3 כוס דבש. בסיר קטן, יוצקים את השמנת על שקיות התה. מביאים לרתיחה, ומיד מסירים מהאש. נותנים לחליטה לחלוט במשך 15 דקות, ולאחר מכן מוציאים את שקיות התה.
בקערה בינונית, ערבבו את קרם הקמומיל, החלב, תמצית הווניל, הביצים, כף הדבש הנותרת וקורט מלח.

חממו מחבת גדולה עם ציפוי מונע הדבקה על אש בינונית. הוסיפו כף חמאה ותנו לה להימס. הניחו 2 פרוסות לחם בתערובת החמאה והניחו להן להשרות במשך 10-30 שניות. הניחו את הלחם הספוג במחבת וטגנו עד להזהבה, 2-3 דקות מכל צד.
מעבירים את הפרנץ' טוסט לתבנית אפייה ושמים אותה חמים בתנור. מוסיפים עוד כף חמאה, מטבלים עוד 2 פרוסות לחם בקרם וצולים; מעבירים לתבנית האפייה. חוזרים על הפעולה עם יתרת תערובת החמאה, הלחם והקרם. מגישים את הפרנץ' טוסט עם כף מסקרפונה ופירות יער טריים, וזולגים בדבש לימון.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / ארוחת בוקר / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים / פנקייקים, לביבות, וופלים, כריכים / / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים