ביסקוויטים בצל ירוק
קולות: 1
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
לחמניות ריחניות אלו, בעלות טעם מתוק וחריף של בצל ירוק, מוכנות תוך חצי שעה בלבד. סימן ההיכר של הביסקוויטים האמריקאים הוא המרקם הפריך שלהם, וכדי להשיג זאת, חשוב לא ללוש את הבצק יתר על המידה. ערבבו את כל החומרים, טפחו את הבצק לדיסק וחתכו לפלחים. הבצק יהיה דביק ופרורי, לכן הקפידו לקמח היטב את משטח העבודה שלכם. לחמניות אלו נהדרות לארוחת צהריים במקום לחם או כחטיף.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
בקערה גדולה, ערבבו 2 כוסות קמח עם כף אבקת אפייה ו-1 1/4 כפיות מלח גס. במעבד מזון, טחנו 2 כוסות בצל ירוק קצוץ וכוס שמנת חמוצה עד לקבלת תערובת חלקה. ערבבו לתוך תערובת הקמח בעזרת מזלג ולשו לבצק רך. טפחו את הבצק לצורת דיסק על משטח מקומח. חתכו את הדיסק לשמיניות. מרחו בשמנת חמוצה. אפו על תבנית אפייה בתנור בחום של 220 מעלות צלזיוס עד להזהבה, 18-22 דקות. טפטפו מעל. רוטב בשר, ולהגיש.
מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח פרימיום, בצל ירוק, שמנת חמוצה
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
