ביסקוויטים מדגנים מלאים בדבש

קולות: 3

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 175, שומן כולל 4 ג'., שומנים רוויים 2 ג'., חלבונים 5 ג'., פחמימות 29 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 10 מ"ג, נַתרָן 236 מ"ג, סוּכָּר 6 ג'.

מתכון פשוט זה לעוגיות מבטל את הצורך ברידוד וחיתוך בצק. פשוט הניחו את הבצק בכף לתלוליות ואפו. הלחמניות יהיו טעימות ופריכות באותה מידה, ובזכות תוספת קמח חיטה מלאה וקצת דבש, הן גם בריאות. הן מושלמות לארוחת בוקר עם דבש, או לארוחת צהריים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2.5 כוסות קמח חיטה מלא לבן
0.5 כוסות קמח פרימיום
כף אחת של אבקת אפייה
0.5 כפיות מלח דק
3 כפות חמאה לא מלוחה קרה, חתוכה לחתיכות קטנות
כוס וחצי חלב עם תכולת שומן של 2%
3 כפות דבש + תוספת להגשה
חלבון ביצה אחד

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח מלא, ביצים, חָלָב, דְבַשׁ

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.
בקערה גדולה, ערבבו את הקמח, אבקת האפייה והמלח. הוסיפו את החמאה וערבבו אותה לתוך הקמח בעזרת האצבעות או בלנדר ידני עד לקבלת תערובת הדומה לקמח תירס גס.

בקערה קטנה, ערבבו את החלב, הדבש וחלבון הביצה. הוסיפו לתערובת היבשה וערבבו בעזרת מזלג עד לקבלת בצק חלק.
מניחים 12 תלוליות בצק על תבנית האפייה המוכנה, במרחק של כ-5 ס"מ ביניהן. אופים עד להזהבה, כ-20 דקות. מצננים על תבנית האפייה.
מגישים את הלחמניות חמות עם דבש.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / מנות עשירות בסיבים / לב בריא / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / אֲרוּחַת עֶרֶב / מנות עיקריות / תוספות / מַאֲפִיָה / פשטידות ולחמניות מלוחות / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים