סלט קישואים ודלעת טריים

קולות: 1

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

קישואים טריים הם מרכיב נפלא לסלט קיצי ועשיר בוויטמינים. פורסים אותם דק מאוד ומערבבים עם עגבניות שרי חתוכות לקוביות. בחרו ירקות במגוון צבעים - צהוב, ירוק ואדום - כדי להעניק לסלט מראה קיצי ותוסס. בזיליקום, נענע ורוטב חומץ יין לבן יעניקו לירקות טעם מרענן. יש להשרות אותם במשך חצי שעה כדי לספוג את המיצים החמצמצים, ולהגיש כתוספת לכל מנה.

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

ערבבו 2 כוסות עגבניות שרי חצויות בצבעים שונים עם 1/4 כוס חומץ יין לבן ושמן זית, בצלצל שאלוט פרוס דק ו-2 כפות בזיליקום, נענע ועירית קצוצים מכל סוג. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם. פרסו דק קישוא בינוני אחד ודלעת צהובה אחת בעזרת מנדולינה; סדרו על צלחת. מעל פרוסות עגבנייה והניחו למשך 30 דקות. לאחר מכן העבירו לקערה.

מתכונים עם מרכיבים דומים: קִשׁוּא, קישואים צהובים, עגבניות שרי, חומץ יין, בָּזִילִיקוּם

קטגוריות:

מַתכּוֹן / פִּיקנִיק / מנות קיץ / מנות עיקריות / תוספות / סלטים / סלטי ירקות / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

אוספי מתכונים