מקרוני וגבינה בסגנון אמריקאי

קולות: 3

זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8

גרסה זו של המנה האמריקאית האהובה, מק אנד צ'יז, פופולרית במיוחד במסעדות פאולה דין והיא פשוטה להכנה באופן מפתיע. מקרוני וגבינה חמים מתערבבים עם גבינת צ'דר מגוררת ורוטב שמנת, ואז נאפים בתנור עד שהרוטב מתמזג עם הגבינה והמקרוני. אם אתם מעדיפים קדירה דביקה עוד יותר, אתם מוזמנים לפזר עוד גבינת צ'דר מעל המק אנד צ'יז. אף פעם אי אפשר לאכול יותר מדי גבינה כשמדובר במקרוני.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 כוסות פסטה מבושלת, מסוננת
2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
3 ביצים, טרופות
0.5 כוס שמנת חמוצה
60 גרם חמאה, חתוכה לקוביות
0.5 כפיות מלח
כוס חלב אחת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פַּסטָה, גבינת צ'דר, ביצים, שמנת חמוצה, חָלָב

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
לאחר שהפסטה מבושלת ומסוננת, מניחים אותה בקערה גדולה, ובעודה חמה מוסיפים את גבינת הצ'דר. בקערה נפרדת, מערבבים את שאר המרכיבים ומוסיפים לתערובת הפסטה.