קציצת בשר אמריקאית

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-10 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 364, שומן כולל 19 ג'., שומנים רוויים 7 ג'., חלבונים 26 ג'., פחמימות 22 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 130 מ"ג, נַתרָן 1220 מ"ג, סוּכָּר 12 ג'.

עם מתכון זה, תלמדו כיצד להכין קציצת בשר בסיסית טעימה ועסיסית עם מינימום מרכיבים. היא עשויה רק מבשר בקר טחון, בצל ופלפלים לעסיסיות, ביצים, עגבניות ושיבולת שועל. התבלינים היחידים הם פלפל שחור ותוספת של קטשופ, חרדל וסוכר חום, שיעניקו לקציצת הבשר שלכם קרום נפלא באפייה. לאחר שתשלטו במתכון זה, תוכלו להוסיף סוגים אחרים של בשר טחון, ירקות או תבלינים לפי הצורך, ולהתאים אותו להעדפות המשפחה שלכם. קציצת בשר מושלמת כמנה עיקרית או לסנדוויצ'ים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

קציצת בשר

450 גרם בשר בקר טחון
כפית ורבע כפיות מלח
1/4 כפית פלפל שחור טחון
0.5 כוס בצל קצוץ
0.5 כוס פלפל אדום קצוץ
ביצה אחת, טרופה קלות
220 גרם עגבניות קצוצות משומרות במיץ שלהן
0.5 כוס שיבולת שועל להכנה מהירה

קוֹנִיָה

1/3 כוס קטשופ
2 כפות סוכר חום
כף אחת של חרדל מוכן

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בשר בקר טחון, עגבניות מרוסקות, קֶטשׁוֹפּ, חַרדָל, שיבולת שועל מגולגלת, פלפל מתוק

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-190 מעלות צלזיוס.
מערבבים היטב את כל החומרים ומניחים בתבנית אפייה. יוצרים צורת כיכר לחם.

קוֹנִיָה:

מערבבים את חומרי הציפוי ומורחים על הכיכר. אופים במשך שעה.

קטגוריות: