תרד שמנת
קולות: 4
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
אחד ממתכוני התוספת הפשוטים והטעימים ביותר עם תרד. בעזרת תרד קפוא, תוכלו ליהנות מהעסיסיות שלו כל השנה. הירקות פשוט מחממים בגבינת שמנת מותכת יחד עם בצל מטוגן. קורט אגוז מוסיף נופך של עניין לטעם הקרמי, ולטעם עז יותר, טפטפו מעל מיץ לימון.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 חבילות של 280 גרם תרד קפוא, מופשר וסחוט יבש
- 2 כפות חמאה לא מלוחה
- 1 בצל לבן בינוני, קצוץ דק
- 1 כוס (220 גרם) גבינת שמנת
- כפית אחת של אגוז מוסקט טרי מגורר
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: תֶרֶד, גְבִינַת שַׁמֶנֶת, מוּסקָט
בישול המנה לפי המתכון:
- במחבת בקוטר 30 ס"מ, ממיסים את החמאה על אש בינונית. מוסיפים את הבצל ומבשלים עד שהוא רך, כ-8 דקות. מוסיפים את גבינת השמנת ומניחים לה להימס.
- ערבבו פנימה את התרד עד לפיזור אחיד. הוסיפו עד 3 כפות מים אם התערובת נראית יבשה מדי. פזרו אגוז מוסקט ותבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
מועצת הקולינריה
גרידת לימון ומיץ יעניקו מראה עדין יותר למנה. פשוט הוסיפו אותם יחד עם מלח ופלפל שחור.
קטגוריות:
מתכונים דומים
