תרד ברוטב שמנת עם בייקון

קולות: 1

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

תרד ברוטב שמנתי עם חתיכות בייקון פריכות ומלוחות וגבינת גרוייר מותכת הוא תוספת מושלמת לכל מנה חגיגית, בין אם מדובר בבשר, עוף או דגים. תוספת זו עשויה מתרד קפוא. הקפידו לסחוט את עודפי המים לאחר הפשרה כדי למנוע מהרוטב להפוך למיים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם תרד
0.5 כוסות גרוייר מגורר
3 פרוסות בייקון
שן שום אחת
1.5 כוסות חלב

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

במחבת, מטגנים 3 פרוסות בייקון קצוץ עד להפיכה. מוציאים מהמחבת; מסירים את רוב השומן, שומרים 2 כפות. מוסיפים בצל קצוץ דק ושן שום קצוצה ומבשלים במשך 3 דקות. מפזרים כף קמח; מבשלים תוך ערבוב במשך דקה. מוסיפים כוס וחצי חלב ומתבלים במלח ואגוז מוסקט. מבשלים עד שהרוטב מסמיך, 4 דקות. מוסיפים חצי כוס גרוייר מגורר, 450 גרם תרד קצוץ מופשר (לסחוט את כל המים) ואת הבייקון המטוגן. מבשלים עוד 2 דקות.

מתכונים עם מרכיבים דומים: תֶרֶד, בְּשַׂר חֲזִיר, גבינת גרוייר, חָלָב, שׁוּם, מוּסקָט

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / מנות עשירות בסיבים / אֲרוּחַת עֶרֶב / מנות חגיגיות / רֹאשׁ הַשָׁנָה / חַג הַמוֹלָד / מסיבת ארוחת ערב / מנות עיקריות / תוספות / ירקות ופטריות / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים