תבשיל ארוחת בוקר כפרי עם חזיר

קולות: 1

איך להכין - תבשיל ארוחת בוקר עם חזיר כפרי

זְמַן: שעתיים ו-30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10 - 12

כדי להכין תבשיל ארוחת בוקר מהיר וטעים, תצטרכו את המרכיבים הבסיסיים ביותר: לחם לבן, ביצים, חזיר, גבינה, שמנת, חלב ותבלינים. פשוט שפכו את תערובת הביצים, חתיכות החזיר והגבינה המגוררת על הלחם, הכניסו למקרר לכמה שעות ואפו עד להזהבה. הגישו את התבשיל מקושט בבצל ירוק.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1.5 כוסות חזיר כפרי חתוך לקוביות
6 פרוסות לחם כפרי לבן, קרועות לחתיכות של 5 ס"מ.
1.5 כוסות שמנת מתוקה
1.5 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת
כוס חלב אחת
0.5 כוס בצל ירוק קצוץ
כפית מלח גס
1/4 כפית פלפל שחור טחון
12 ביצים גדולות
כפית פפריקה אחת
1/4 כוס עירית קצוצה, להגשה
חמאה לשימון הקדירה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: לֶחֶם לָבָן, בְּשַׂר חֲזִיר, ביצים, חָלָב, קרֶם, גבינת צ'דר, בצל ירוק, פַּפּרִיקָה

בישול המנה לפי המתכון:

משמנים תבנית אפייה גדולה בחמאה ומשטחים את הלחם הקרוע באופן שווה כך שיכסה את תחתית התבנית.
בקערה גדולה, ערבבו שמנת מתוקה, גבינה, חזיר, חלב, בצל ירוק, מלח, פלפל שחור וביצים. שפכו את תערובת הביצים על הלחם ופיזרו מעל פפריקה. כסו וקיררו למשך שעה לפחות או למשך הלילה.

הוציאו את הקדירה מהמקרר 30 דקות לפני האפייה. חממו תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
מסירים את התבנית ומאפים עד להזהבה ותפוח, כ-45 דקות. מצננים במשך 5 דקות, מפזרים עירית ומגישים.

מחבר המתכון - ננסי פולר היא שפית, אשת עסקים ומארחת אמריקאית מקלווראק, ניו יורק.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / ארוחת בוקר / מנות עיקריות / תבשילי קדרה / בָּשָׂר / ביצים ומוצרי חלב

אוספי מתכונים