כריך עם סלט סרדינים
קולות: 6
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
הכריך הטעים, הבריא והמזין הזה מהווה ארוחת בוקר מלאה או נשנוש צהריים דשן. סרדינים משומרים מועכים עם סלרי קצוץ, בצל סגול, חרדל, מיץ לימון ומיונז, ואז מונחים בשכבות בין שתי פרוסות לחם יחד עם נבטים, חסה וירקות טריים. בחרו לחם מחיטה מלאה לחטיף הבריא ביותר.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 קופסאות שימורים של סרדינים ללא עור וללא עצמות בשמן, 90 גרם, מסוננים
- 2 גבעולי סלרי, קצוצים דק
- חצי בצל אדום קטן, קצוץ דק
- 1/4 כף מיונז דל שומן
- 1 כף שמיר טרי קצוץ
- כף אחת של מיץ לימון סחוט טרי
- כפית אחת של גרידת לימון מגוררת
- כפית אחת של חרדל דיז'ון
- 8 פרוסות לחם מחיטה מלאה, קלוי
- עלי חסה ביב, פרוסות עגבנייה, פרוסות מלפפונים ונבטי אספסת, לציפוי
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- בקערה גדולה, ערבבו סרדינים, סלרי, בצל סגול, מיונז, שמיר, מיץ לימון, גרידת לימון, חרדל, 1/4 כפית מלח ופלפל שחור לפי הטעם. מועכים היטב בעזרת מזלג.
- מניחים סלט סרדינים בין פרוסות לחם יחד עם עלי חסה, עגבניות, מלפפונים ונבטי אספסת.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
