סלט ביצים קלאב סנדוויץ'

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-10 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 854, שומן כולל 58 ג'., שומנים רוויים 15 ג'., חלבונים 30 ג'., פחמימות 52 ג'., סִיב 5 ג'., כולסטרול 422 מ"ג, נַתרָן 1281 מ"ג, סוּכָּר 12 ג'.

סלט ביצים טעים עם פירורי בייקון מטוגנים, סלרי, חרדל ורליש חמוצים מהווה מילוי טעים לכריך מועדון משביע. הוסיפו פרוסות עגבנייה ועלי חסה לנשנוש טעים שישאיר אתכם שבעים במשך שעות.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

8 רצועות עבות של בייקון
8 ביצים גדולות
0.5 כוס מיונז
1/4 כוס בצל מתוק קצוץ דק
3 כפות רליש
1 כף חרדל דיז'ון
0.5 כפיות פפריקה
גבעול סלרי 1, קצוץ דק מאוד
12 פרוסות לחם לבן, קלויות קלות
כ-4 עלי חסה, קרועים לשניים
2 עגבניות בינוניות, פרוסות לעיגולים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: לֶחֶם לָבָן, בְּשַׂר חֲזִיר, ביצים, רליש ירקות, חרדל דיז'ון, סֶלֶרִי, בצל מתוק, עגבניות, עלי חסה, פַּפּרִיקָה

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס (400 מעלות פרנהייט). מרפדים תבנית אפייה עם שוליים בנייר כסף ומניחים רשת מעל. מניחים את הבייקון על הרשת בשכבה אחת. אופים עד להזהבה ופריכות, 20-25 דקות. נותנים להתקרר, לאחר מכן שוברים את הבייקון לשניים.
בינתיים, מניחים את הביצים בסיר גדול ומכסים במים קרים עד לעומק של 2 ס"מ. מביאים לרתיחה על אש בינונית-גבוהה. מבשלים כ-30 שניות, לאחר מכן מכבים את האש, מכסים את הסיר ומניחים לעמוד 20 דקות. מסננים את המים, מכסים את הביצים במים קרים ומניחים לעמוד 5 דקות. מסננים, מקלפים וקוצצים דק את הביצים.

בקערה, ערבבו את הביצים עם מיונז, בצל, רליש, חרדל דיז'ון, פפריקה, סלרי, 0.5 כפית מלח ופלפל שחור לפי הטעם. ערבבו, תוך כדי טריפה עדינה, עד לקבלת תערובת חלקה מאוד. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
מניחים 4 פרוסות טוסט על משטח עבודה ומעליהם שכבה שווה של מחצית מסלט הביצים, הבייקון, עלי החסה והעגבניות. מתבלים את העגבניות במלח. מוסיפים פרוסת טוסט נוספת ומעליהם את שאר המרכיבים. סוגרים את הכריכים עם 4 פרוסות הטוסט האחרונות. בעזרת סכין חדה, חותכים את הקרום מהכריכים וחותכים אותם לשניים באלכסון.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / פִּיקנִיק / מנות קיץ / ארוחת בוקר / אוכל מהיר / כריכים / מְתַאֲבנִים / כריכים / מתאבנים של ביצים / טרישה יארווד

אוספי מתכונים