כריך סלט קפרזה

קולות: 1

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

גודל מנה: 1 מתוך 4
קלוריות 1234, שומן כולל 43 ג'., שומנים רוויים 19 ג'., חלבונים 60 ג'., פחמימות 153 ג'., סִיב 8 ג'., כולסטרול 122 מ"ג, נַתרָן 3105 מ"ג, סוּכָּר 17 ג'.

הוסיפו פרוסות דקות של חזיר וסלמי למרכיבי קפרזה איטלקיים מסורתיים לקבלת כריך משביע טעם של עגבניות, בשרים, מוצרלה רכה ובזיליקום ריחני. לכריך טעים עוד יותר, צלו אותו עם לחם משופשף בשום. חטיף טעים ובריא זה ישמור אתכם שבעים במשך שעות.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

340 גרם מוצרלה טרייה
2 עגבניות בשלות (כ-450 גרם)
8 פרוסות לחם מחמצת
שן שום אחת
כף אחת של שמן זית כתית מעולה
חופן עלי בזיליקום טריים
110 גרם פרוסות דקות של חזיר
110 גרם פרוסות דקות של סלמי

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: גבינת מוצרלה, עגבניות, לחם מחמצת, שׁוּם, בָּזִילִיקוּם, בְּשַׂר חֲזִיר, נַקנִיק

בישול המנה לפי המתכון:

חממו מחבת גריל על הכיריים או חממו את התנור מראש למצב גריל.
פורסים את המוצרלה לפרוסות בעובי 0.5 ס"מ ופוזים מעל מלח ופלפל שחור. מסירים את הליבה של העגבניות, פורסים אותן לרוחב לפרוסות באותו עובי כמו הגבינה, מתבלים במלח ופלפל.

קולים את פרוסות הלחם במחבת גריל או בתנור, הופכים לפי הצורך, עד לקבלת פריכות אחידה, כדקה. כותשים קלות את השום. משפשפים צד אחד של כל פרוסת לחם בשום ומזלפים שמן זית. קורעים גס את עלי הבזיליקום. מסדרים את המוצרלה, הבזיליקום, העגבניות, החזיר והסלמי על 4 פרוסות לחם ומעליהם מניחים את פרוסות הלחם הנותרות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות עשירות בסיבים / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / אוכל מהיר / כריכים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים