זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 4 כריכים

מתכון לכריכי מועדון עם עוף בגריל. עוף עם מיונז, עשבי תיבול טריים וסלרי מונח בשכבות על לחם קלוי. מעליו צ'יפס תפוחי אדמה, בייקון מטוגן, פרוסות עגבנייה וחסה. הכריכים חתוכים באלכסון ומוגשים עם צ'יפס וחמוצים.

רכיבים:

• 3 כוסות עוף בגריל מגורר (ללא עור)
• 6 פרוסות בייקון
• 1/2 כוס מיונז, ועוד קצת לשימון
• מיץ מלימון אחד
• גבעול סלרי 1, קצוץ דק
• מלח גס ופלפל גרוס טרי
• 12 פרוסות לחם לבן, ללא קרום
• 3 כוסות צ'יפס תפוחי אדמה, ועוד קצת לקישוט
• עגבנייה אחת, פרוסה דק
• 3 כפות של עשבי תיבול קצוצים שונים (לדוגמה, שמיר, בַּצלִית ו/או פטרוזיליה)
• 1 צרור קטן של גרגר נחלים, ללא גבעולים
• עלי חסה חסה לקישוט
• חמוצים לקישוט

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

עוף בגריל, צ'יפס, סָלָט, חַסָה, גרגר הנחלים, שָׁמִיר, בַּצלִית, פטרוזיליה, סֶלֶרִי, מיץ לימון, לֶחֶם לָבָן, עגבניות, בְּשַׂר חֲזִיר, מלפפון כבוש

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• במחבת גדולה על אש בינונית, טגנו את הבייקון במשך 8 דקות עד שיהפוך פריך. סננו על מגבות נייר. קרעו כל פרוסה לשניים.
שלב 2
• בינתיים, בקערה גדולה, ערבבו את המיונז, מיץ הלימון, עשבי התיבול והסלרי. הוסיפו את העוף. תבלו במלח ופלפל.
שלב 3
• קולים את הלחם ומורחים אותו במיונז. מורחים חצי מסלט העוף על 4 פרוסות לחם.
  
  מניחים מעל צ'יפס תפוחי אדמה, פרוסת בייקון אחת, פרוסת עגבנייה אחת, מעט חסה וגרגר הנחלים. מניחים מעל פרוסת טוסט נוספת. מניחים שוב את כל המרכיבים בשכבות להכנת 4 כריכים דו-קומתיים.
  
  לחצו בעדינות על כל כריך וחתכו אותו לשניים. הגישו עם חמוצים וצ'יפס.

קולות: 2