מקלות לחם עם סוכריות מתוקות

קולות: 1

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 9 גריסיני

ערך תזונתי למנה:

גודל מנה: 1 מתוך 9 מנות
קלוריות 25, שומן כולל 2 ג'., שומנים רוויים 0 ג'., חלבונים 1 ג'., פחמימות 2 ג'., סִיב 0 ג'., כולסטרול 21 מ"ג, נַתרָן 15 מ"ג, סוּכָּר 0 ג'.

אפשר להכין מקלות לחם טעימים להפליא בעצמכם מבצק עלים קנוי. פשוט חתכו את הבצק לרצועות, גלגלו כל רצועה, פזרו תערובת של שומשום, פרג ובצל מיובש ואפו. אפשר גם להוסיף מלח גס לציפוי. ציפוי זה משלים נפלא את בצק העלים הקל, האוורירי והפריך. הגישו כמנה ראשונה עם רטבים לטבילה או קחו אתכם לדרך כחטיף.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

דף גדול אחד של בצק עלים (חצי חבילה של 500 גרם), מופשר
ביצה גדולה אחת, טרופה
כף אחת של פרג, שומשום ובצל מיובש

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בָּצֵק עָלִים, ביצים, בצל מיובש, שׂוּמשׂוּם, פָּרָג

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.
חותכים דף בצק עלים לשניים לרוחב, לאחר מכן חותכים כל חצי לתשע רצועות ברוחב 2.5 ס"מ וסובבים כל רצועה מספר פעמים. מעבירים לתבנית אפייה, מברישים כל פיתול בביצה טרופה ומפזרים פרג ושומשום.