סנאפר אדום צלוי
קולות: 3
זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6
דג אדום צלוי - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2-3 דגי סנאפר (גרופרים אדומים מהוואי)
- כף אחת של שורש ג'ינג'ר, פרוס דק
- 1 כוס רוטב סויה
- 1/4 כוס חמאת בוטנים
- 1/2 כוס מים
- 1/2 כוס סוכר
- 1/4 כוס שרי
- 2 כפיות עלי כוסברה טריים קצוצים
- כפית שום קצוץ
- חצי כפית אבקת 5 תבלינים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: סנאפר אדום, רוֹטֶב סוֹיָה, שֶׁרִי, שורש ג'ינג'ר, שׁוּם, תיבול חמשת התבלינים, חמאת בוטנים, כוסברה
בישול המנה לפי המתכון:
- צרו חריצים בדג והכניסו ג'ינג'ר לחריצים. הניחו את הדג בקערה. ערבבו את שאר המרכיבים בקערה ויוצקים את המרינדה מעל הדג. השרו כ-20 דקות.
עטפו את הדג בנייר כסף והניחו אותו על הגריל. צלו אותו על הגריל עד שהבשר אטום.
קטגוריות:
מתכונים דומים
